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朱高煦一脸疑惑,但杨展却疑惑看向他:
“我们大明不禁吃牛肉啊,我们是禁止私自宰牛……”
朱高煦说话间,杨展和王瑄出门搬着两个菜篮前往前院的厨房,而朱高煦见状也从解开柴火摞,抽出十几根木柴,抱着向前院走去。
明代二百余年中,除了边疆省份,其它大部分地方基本都是承平已久,没有太大的战事和战乱,一直到万历二十年以前,大部分地方都是能吃饱饭的。
不仅是明代,自唐代开始,白粮就已经走入平民家中了,只是安史之乱打乱了这一进程罢了。
另外牛筋、牛角还必须上交官府,因为是用于制作弓箭、甲冑等军用物资的材料。
但即便如此,朱高煦却还是听得杨展絮叨道:
“眼下太平,家家户户都有田地,两宋和前元的占城稻都没人吃了,都改吃白粮了。”
解释之余,杨展又献媚道:“不过那是我们这两个浑厮,若是殿下想吃,那还是轻轻松松的。”
不过,这个时代由于没有化肥,因此生产出的大米与后世的大米是没有可比性的。
如《大明律》中规定,民间的马、牛这类牲畜,一般不许私自宰杀,只有老病不堪用了才准杀,而且必须提前报告官府。
朱高煦把那肉拎起来询问,杨展和王瑄也倒好了米,回头应答道:“牛肉!”
“好!”
瞧朱高煦这么说,杨展也打米放入锅中,准备淘米做饭。
“只是这大禾白米仅我们江南、湖广种,因此流出甚广。”
竹篮中,白菜、茄子、鸡蛋、菠菜、江鱼等物不少,还有一块鲜活的肉和几斤青枣。
朱高煦走到了柴房门口,将门打开后示意他们把柴火搬进去。
一摞用藤条捆绑的柴火足足百来斤,不过对于十八九岁的王瑄和杨展来说,也就是喘几口大气的事情罢了。
“哪天我也去逛逛那大树营。”
朱高煦听二人说的有趣,也倒想去看看洪武年间的集镇民生。
杨展解释后,又告诉了朱高煦关于牲畜的一些律令。
王瑄瓮声瓮气的开口,却听得朱高煦笑道:“你二人在我这个年纪时也是长身体的时候,只是忙于声色犬马,错过罢了。”
听着杨展的话,朱高煦倒是没想到,大明朝的百姓还能吃白米这种精粮。
眼下的南京城还没有明代后期那种百万人之巨,因此身处外城的大教场四周都是农田,距离最近的集镇都有十余里。
他虽然来了大明三个多月,但出了王府就来到大教场,还没好好出去逛过。
三人昨日便已经说好了,朱高煦做饭,二人打下手。
见二人动手,朱高煦自己也看了看食材,动手将蔬菜牛肉洗净,然后把牛肉放到旁边的灶台焯水。
“照你话里意思说,猪肉比牛肉还贵?”
朱高煦对杨展的话十分感兴趣。
在朱高煦的记忆里,他上历史课的时候也学到过。
因此在今日,他们便一大早出门买了瓜果蔬菜,这会儿也是尽可能帮忙。
好在厨房内的灶台有三个灶口,朱高煦才得以对牛肉焯水,旁边烧水,自己把江鱼料理。
不过在他翻找蔬菜的时候,他看到了一个不该出现在这个地方的东西。
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