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皮诺也认为这是一种遗憾，因此说了几遍，希望他们能在葡萄成熟的季节再来参观。
虽说看不到葡萄是一种遗憾，但想想冬天对于葡萄园来说是一个重要的季节。
葡萄藤处于休眠状态，但地下的根系仍然在吸收养分，为来年的生长做准备。
想着也是参观葡萄一年里的一个重要阶段，一个重要的场景。
这样也就没那么遗憾。
星明和拉斐蕾尔在葡萄园里度过了一段愉快的时光，接着又星明和拉斐蕾尔随皮诺去他的酿酒厂和葡萄酒酒窖参观。
酿酒厂现在也闲置的状态，不过有一路上皮诺兴致勃勃地讲述他的酿酒工艺。
这些酿酒的工具仿佛像是活了过来，星明也能想象出在最忙碌的时候，那些靠畜力来运作的木制杠杆压榨机是怎样一派景象。
葡萄压榨、过滤、发酵、陈酿。
一道道，与其说是介绍酿造葡萄酒的工艺，不如是在说酿造葡萄酒的经验。
这里不是什么机械工厂，很多的东西都要“我感觉”
如何，然后“我感觉”
该怎么做。
例如说是，感觉酒窖的温度有点高了，感觉酒窖的温度有点低了，感觉得扔了个冰史莱姆进去待上几天。
很多事情都要凭感觉，这感觉也就是经验。
作为一个葡萄酒庄园的庄园主，他做了很多尽可能让葡萄酒的品质稳定的举措。
像是让大伙搞好卫生，防止葡萄酒变成葡萄醋。
皮诺带领他们参观了整个酿酒过程，最后来到了葡萄酒酒窖。
酒窖里阴暗而凉爽，一排排橡木桶整齐地排列着。
皮诺打开其中一桶，用一个特制的工具取出一些葡萄酒，倒入酒杯中。
星明和拉斐蕾尔轻轻晃动酒杯，观察着酒的色泽和香气。
然后，他们小心翼翼地抿了一口，感受着那醇厚的口感和复杂的味道在口腔中蔓延开来。
“这是我们庄园最好一批葡萄酒之一，”
皮诺得意地说，“它或许能经得住二十年的考验。”
星明和拉斐蕾尔对这款葡萄酒连连称赞。
参观完酿酒厂和酒窖，天色也暗了下来。
皮诺按照信中的约定，带他们参加月光晚宴。
和星明所想象中的在一个很大的宴会厅进行丰盛的晚宴，有着天差地别。
皮诺带着他们来到梯田前的一间农舍。
农舍就是农舍，用本地的石头材料建成，皮诺说：“这房子经历了两百多年的沧桑风雨，它依然很结实。”
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