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第49章第49章熏腊肉
“快快快，烟都飘起来了，你们那边好了没？”
“马上马上！
来，这一串好了，先抬过去。”
“注意火，别让明火烧起来，再多加点柏树枝。”
“祭司大人说还要封口，再去河边搬点石头，大块的。”
……
晨光破晓，寒风凛冽，天空刚刚掀开灰蒙蒙的帷幕，一片枯黄的河岸边人来人往，人声鼎沸。
天亮之前，开阔平整的草地空无一物，天一亮起来，草地上立马多出一个半人高，硕大的长方形“石窑”
。
石窑用大大小小的石块垒砌而成，前后大小一致，顶部大敞开，暂未封口，瞧着更像一个石头拼凑而成，不怎么牢固的水缸。
干柴堆在石窑内，用火折子将其点燃，很快，灼热的火焰冲破石窑，被寒风吹得东倒西歪。
而这时，一捆沾了水的柏树枝覆在干柴上，明火顿时消失不见，缕缕青烟升腾而起。
烟雾快速蔓延，不一会儿，草地被厚重“坨坨雾”
笼罩起来，五米之外人畜不分，呛咳声此起彼伏。
所幸烟雾并不难闻，独特的木质香萦绕在空气中，令人心旷神怡。
烟雾被风卷到营地，营地里忙碌的亚兽人加快了动作。
他们将腌制入味又晒了三天，略有些蔫儿巴的羊肉一块块串在木棍上，如同串珠帘一般，串的整整齐齐。
亚兽人这边串好一串，立马有兽人将木棍抬走，转而放在石窑上。
石窑留有缺口，木棍量过尺寸，只需稍微调整下角度，木棍两端卡在石缝中，而中间用棕绳串起来的大块羊肉正好悬在石窑中。
一串一串又一串，背篓里的羊肉串完，石窑刚好挂满。
兽人抬起河边捡来的石板、石块，一点点地将石窑顶部开口封上。
石头与石头之间有缝隙，烟雾还是会顺着缝隙飘出来，于是他们又将两捆柏树枝平铺在石头上，尽可能地阻挡烟雾飘散。
终于熏上了，两边来回跑，作为技术指导的花时安折腾得够呛。
脑门上全是汗，他刚想去河边洗把脸，不知从哪冒出来的木族长叫住了他。
“时安呐，这肉得熏多久？”
跟着兽人捡石头，木族长也顶着一脑门汗，累得直喘粗气。
花时安朝他招招手，踩着碎石继续往河边走，“熏一天，从现在熏到晚上，最好再闷一夜，闷掉水分。”
“一天？”
木族长愣了下，紧跟着花时安走到河边，气喘吁吁地嘀咕：“咋这么久，我还以为就熏一会儿，那今天岂不是什么事都做不了？”
河水冰冷刺骨，蹲在河边掬了一捧水，洗去脸上汗珠，花时安神清气爽。
用手背擦了擦水渍，他这才扭头看向木族长，答疑解惑：“天太冷了，腊肉一时半会晒不干，只能多熏一下。
肉的水分越少越好储存，不然会坏的。”
“这已经是最快的熏法了，人家外乡人说，他们那熏肉还有熏十几二十天的呢。
不过不影响干活，熏上就简单了，留几个人看着就行，添添柴，添添柏树枝，中途再翻一次面。”
木族长洗完脸，又在脸上抹了一把，“不耽误事就行，一会儿还要跟采集队捡柴、挖野菜去呢。
你也知道，树洞里那些家伙有多能吃，一天要吃几背篓野菜，最近摘回来的野菜全让它们给吃了，我倒是一根没吃上。”
“哦？没吃上野菜就遗憾了，那羊杂、羊头汤不美味？好吧，那今晚吃野菜算了。”
花时安憋着坏水，边洗手边调侃。
木族长急了，“啧，这叫什么话，我就叨叨一句，怎么还当真了？今晚不是说好炖羊骨头汤嘛，得炖啊，必须炖！”
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