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蘸料才是灵魂。
他们没条件，没有芝麻酱。
就只能调制其他口味的蘸料。
这种时候只能叶青云来才不容易翻车。
叶青云将韭菜切成碎，又切了满满一小碗葱花和蒜末混在一起，加点变异苹果手榨的汁水，放盐、少量油和一点点虎杖水，最后淋上一勺现炸的辣椒油。
刀锋起落间，韭菜的清鲜混着葱花的辛香、蒜末的醇厚先一步漫出来。
等变异苹果汁的甜润一渗进来，那股子草木清气顿时活了，再拌上盐的鲜、油的润和虎杖水若有似无的酸……最后一勺滚烫的辣椒油“滋啦”
淋下去，红亮的油星子瞬间在几种味道里炸开。
所有的香气被拧成一团热辣辣的暖流，顺着鼻腔往肺里钻，激得旁人连带着喉头都泛起酥酥的痒。
光闻着就让人忍不住咽口水。
没过多久，柳絮就带着牛大力牛小路过来了，手里带了一箩筐的东西。
“婶子们，怕你们忙不过来，我们先过来帮忙。”
柳絮笑着说，“我这里正好用面粉做了点手擀面，正好一起拿过来给大家尝尝。”
叶青云嗔道：“来就来，怎么还带吃的来了？”
面粉放在现在可是精贵物，柳絮能拿来，可见她是个懂分寸的。
柳絮只是笑，没说话。
让牛小路和姜丝玩一块后，就上手跟着帮忙。
叶青云也没打算只用变异羊肉。
家里的肉类还有没做成肉干的蛇肉和野猪肉，还有一些处理过的小龙虾肉，之前都在保鲜柜里放着，现在正好拿出来一起吃了。
柳絮看着姜家准备的这些菜，暗暗咂舌，没想到姜家竟有这样厚实的家底，能拿出这么多稀罕好菜来。
刚这么想的时候，姜树就风风火火跑进来。
“老妈！
今天咱们都有口福了！
你看这是什么？”
众人往他手上一看，只见一块冻得结结实实的红肉露了出来——肉色是带着光泽的暗红，边缘还凝着层薄薄的白霜，能看出肌理间肥瘦均匀，即便冻着也藏不住那股子新鲜肉特有的紧实感。
叶青云吃了一惊，“这是……牛肉？”
姜树嘿嘿一笑，“bingo！
没错！
蔺爷爷知道我们今天搞大餐。
说是还我们中午那一餐的。”
姜树举着肉颠了颠，整整有三十来斤重，这可比他们家拿出来的都要多！
他把冻牛肉往桌上一放，霜花簌簌掉了点，眼里的得意藏都藏不住，“这下咱们的火锅可算齐活啦！”
叶青云笑起来，“确实是锦上添花！”
姜老太太看着这花白的肉，也很高兴，“这肉看着就新鲜，涮起来肯定香！”
众人忙活间，天色渐渐暗下来。
没过多久。
韩磊就带着七八个兄弟一起推着三轮车过来了。
那辆小推车姜家人见过，之前阿宇来送货的时候就用的它。
现在看起来两个大小不一的旧轮子转起来晃晃悠悠，边缘还沾着没清干净的泥冰碴子，一看就是之前被寒潮冻坏了临时凑数的。
夜晚的气温要比白天要低好几度。
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