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"
“我这不是来了,吴掌柜和刘大厨呢?都在后院休息?”
汤旭带着三个小的坐到桌边,对小木头道:"凉茶有没?来一壶。
"
“有,稍等,”
他扭头看了声上壶凉茶,又对汤旭道:“我去把掌柜的叫来。”
“行。”
汤旭点头。
卫东抬眼瞄向挂着的菜牌,一眼扫过去还是原先那些,没啥变化。
吴掌柜正打盹儿呢,被小木头敲门吵醒还很不爽,一听说汤旭过来了,马上来了精神。
“走走走,他自己过来的?”
“不是。”
吴掌柜想到上次见面时汤旭说的他和卫东的亲事,想着估计是两人一起过来的。
到大堂一瞧,拖家带口。
“旭哥儿,可算是把你给盼来了!”
吴掌柜满脸堆笑过去。
眼睛看到桌上就一壶凉茶,扭头瞪了眼小木头,"咋那么没眼力见呢,去端两盘糕点过来。
"小木头赶紧往后厨跑。
三个小孩走累了,坐这儿喝了杯凉茶就有些没精神。
汤旭看了他们一眼,对掌柜的说道:“咱们也是老相识了,不整那些虚的,我今儿过来是有个主意,不知道掌柜的听了有没有想法。
"
"啥主意?"吴掌柜满眼好奇。
“你整些冰饮卖。”
吴掌柜:"?"
“你们酒楼应该买冰吧,不然那些肉不得放坏了?把冰敲碎了放杯子里,加上各种口味的果汁,这就是简单的冰饮,不过这玩意没啥技术,同行喝一次就知道咋弄了。”
汤旭其实有些适合凉着吃的爽口菜品,但是吧,这个不能他自己提,自己提价格就喊不高了。
吴掌柜边听边点头,听完叹气,“方法倒是好,可这玩意你也说了,防不住别人,”
他一脸笑意往前凑了凑,被卫东一抬胳膊拦住,还被瞪了眼,他赶紧往后撤了撤,保持距离说道:"有没有菜品?咋也得给我来两个方子。
"
>“有,麻辣口的冷锅串串,配上冰饮,绝对风靡大夏。”
汤旭可劲儿吹。
吴掌柜笑脸都快挂不住了,这也太能吹了,还风靡大夏,也不怕风大闪了舌头!不过看汤旭这么自信的样子,他又有点儿心动。
之前在汤旭这里买的做肉滑嫩的方法,他给府城那边的主家说了,所有福运酒楼的分店都用上
了,实话实说,没少赚银子。
刘大厨那个雪绵豆沙更不用说了,他也是个精明的,在酒楼里赚了不少,转手把方法卖给他们主家,又赚了不少银子。
“麻辣口的,这麻和辣我都尝过,大热天的谁吃啊?”
汤旭摆摆手,给他拆开细说:“不是说麻辣口的没人吃,这玩意是冷吃的,入口凉,味道麻辣,你想想,如果你吃了辣的再喝口冰的,是不是会浑身舒爽,想再来一口。
而且这个串串是用竹签把所有食物穿起来,你卖素的一根签一文钱,肉的两文,价格不贵,又能尝到新鲜的口味,不说那些有钱人家的公子小姐,连普通的人家也舍得花几个铜板来过过嘴瘾,受众人多了,你卖的是不是就多了,卖得多赚的自然也就多了。
"
他说完,端起杯子喝了口凉茶,又看了眼小木头端过来的两盘点心,一个酥皮的里边应该有馅料,另一个是绿豆糕。
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