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而居住养老院的名额，是全镇年满五十五的老人，和诺森伯兰家族有二十年雇佣合同的，免费入住，有十年到二十年的，每月交六个先令，相当便宜了，五到十年则十二个先令，其余则按照一月一英镑的标准收费。
这个价格相当优惠了，要知道提供给他们住宿和饮食的标准，相当于中等价位的旅店，还附赠医疗服务，价格却只有旅店的十五分之一。
像这样的环境，改造成旅店，每间十五英镑一个月，大家都会觉得很实惠。
因此这种养老院压根不赚钱，几乎相当于诺森伯兰公爵在做公益，给全镇一半以上的老人提供免费养老服务，剩下的也帮忙支付大半费用，而他们自己只需付很少一部分。
可以说，这是绝对惠及本地民众的服务，养老院一建成，立刻迎来本镇居民的感激。
大部分老人都搬了进去，除了一些想和子女居住，或者有自己房子的，剩下的都愿意住到养老院，享受被服务的舒适生活。
其中以年老佃农最多，毕竟他们基本都享受免费入住。
那么，他们原本占据的土地和上面的房子就空了出来，被安排给其他年轻力壮的佃农。
加上凯丽夫人调整了产业结构，在本地的饮食中，挖掘了这两种特色又美味的食材后，鼓励佃农们以种植馅饼原材料和养殖黑毛猪为主。
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为了宣传出去，还开办了美食节，吸引了大量人流。
在诸多外地人当中，还真有那么几个特别喜欢猪腿肉和馅饼味道，订购了不少。
这才刚开始，相信等消息传开，或尝试过的人更多，渐渐形成产业链，就能给小镇和诺森伯兰城堡增收。
届时庄园和土地不仅不会是负担，反而能带来利润，也能完全覆盖养老院的花费。
且这么做，让诺森伯兰公爵的声望达到前所未有的高度，以前大家只当他是雇佣的主人，一个和善没有能力的家主。
而现在，本镇居民打从心底敬佩他，做事更积极了不说，还对他称赞不断。
可以说，但凡现在有人在小镇上说诺森伯兰公爵的坏话，大家都要冲上去揍他一拳。
而美食节也通过报纸宣传出去了，整个伦敦都知道，诺森伯兰公爵大方开办美食节，几乎是免费请人品尝，整整三天，耗费至少一吨的食物。
如此慷慨，又怎会舍不得招待亲戚呢，说出这种话的人，要么脑子不好，要么没脑子。
玛蒂尔达目瞪口呆，“开美食节还有这个作用？”
她还真没想到，回旋镖经过这么久，竟然还能扎在他们身上。
“那么，不管？”
她询问道。
“不管，”
凯丽夫人微笑。
“那好吧，”
玛蒂尔达和卢西亚对视一眼，突然好奇之后会发生什么。
之后的事就搞笑了，第二天早上醒来，城堡的客人竟然被通知说，食物已经用完，如果想吃东西，要么他们自己出钱，委托城堡的采购员购买，要么出去吃。
“什么？怎么可能！
这么大的城堡，怎么会没有食物？”
他们不敢置信跑去仓库，地下室，储藏室和厨房，竟真的空空如也。
只有厨房后面一间小仓库，还藏着一些食物，“那这些是什么？”
“是我们仆人接下来两个月的口粮，”
管家彬彬有礼道。
“没有就去买啊，”
诺森伯兰公爵的姐姐，安琪儿·苏尔托夫人道。
管家低头，“公爵和夫人临走前，给了我一百英镑，用以维持主人们不在时，城堡的开销。”
安琪儿脸沉下来，意识到什么，面色不善看着管家。
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