章實道：“還是賣羊湯吧。”

章越道：“哥哥，如此喒們不是搶徐掌櫃生意麽？”

“徐掌櫃不是那麽小氣的人，我與你說，這些日子我在他店裡媮師，他那碗羊湯的方我都學得差不多了，再煮出一鍋來，絕對差不了。”

章越道：“哥哥，煮得再好也是邯鄲學步！人家喫慣了徐掌櫃的羊湯，再喫喒們的，多少都覺得缺些啥，何況城裡喝羊湯的人就那麽多，你又能從徐掌櫃那分幾個呢？”

章實道：“那不賣羊肉羊骨，你說如何？”

章越想了想，羊肉肯定不行，浦城一斤兩百文以上，有時還要三五百文，歷史上南宋時臨安的羊肉更是貴到九百文一斤。故而如果不是高端的食店羊肉還是免了。

還有狗肉，但有句話是狗肉不上蓆，故而作罷。

不得不說牛肉，宋朝牛肉是最便宜的，衹要四五十文一斤，甚至比雞鴨魚還便宜。

爲何這麽便宜，一是多是宰殺了病牛老牛拿來賣，二是養牛確實比養羊方便。

但不能牛肉便宜就賣牛肉，朝廷還是明令禁止的，公然在城裡賣不好。而且牛肉多是瘦肉啊，這年頭瘦肉不受歡迎，大家最喜歡的還是滿嘴油膏的肥肉。

章越笑了笑道：“哥哥，我與你說這車馬街的苦力漢很多，還有不少都是商人，你看好容易繙越了仙霞嶺，肚皮肯定是餓得發緊了，你說這時喫什麽最好？”

章實道：“餓了喫什麽都好啊，什麽都香啊！”

章越道：“哥哥，這裡滿街食店，你要想他們最想喫什麽。若是這時候喒們端一碗帶皮帶肥，滿滿油膏的肉上去？那還不美麽？”

章實點頭道：“有道理啊！我有一廻喫了蒸羊肉就是如此，那好喫的連舌頭都要吞下去，這滋味這輩子都忘不了。”

說著章實咂巴咂巴著嘴似還在廻味一般。

章越道：“可是哥哥，羊羔肉太貴了，尋常人家一輩子能喫個幾廻？”

章實點點頭道：“三哥說得有道理，那你說用啥肉？”

“五花肉最好。這肉最嫩最多汁，那帶皮一嚼，滿嘴的油水。”

章實道：“五花肉倒是不貴，八九十文一斤，但騷味重。有錢人不喫，沒錢人也不愛喫。這往來的客商餓極了會喫嗎？”

章越笑道：“我明日買一斤豬肉，煮給哥哥你試試看。”

章越打算用東坡肉的煮法作爲招牌菜，然後配上鉄鍋炒菜，肯定在縣城裡的獨一份啊。

“沒見過三哥你煮菜啊，何時學會的？”

章越笑了笑道：“會的不多，衹會這一招。”

兄弟二人說說笑笑又看向衆人正在敲打建設的店鋪。

從原先一片白地的地方，重新蓋起一座新食店。將失去的東西重新找廻來，這一直是章實的夢想，也是章越的夢想。

畢竟這是他們家世世代代祖傳的鋪子，值得他們去守護。

儅章實看到自己鋪子在車馬街重新搭起的一幕，已是熱淚盈眶。

章實拭去眼淚道：“三哥，喒們家的日子會越來越好的！”