第60章再出新招(2 / 2)
唉,看來家裡沒有男人還是不行啊!
孟晞苦惱地找李柳氏商量:“乾娘,你說喒家雇幾個長工咋樣?不然什麽活兒都靠雇短工,很不方便呢!”
李柳氏想了想說:“那還不如直接買幾個人廻來,這樣更牢靠一些!”
也對哦,買廻來的人就是自己的了,更加忠心一些。
第二天,一家人就出發去了鎮子上,一來要買幾個可靠的下人,二來是去“提車”的!
前些日子買了牛之後,孟晞就一直張羅著買馬買車,但是馬好挑,車卻難選。所有的馬車都是平板的,要想有蓬就得訂做。
所以孟晞先買了個平板的馬車拉貨用,然後又按照自己的意願,跟做馬車的店鋪詳細探討了一番,確定了最後的樣式,估摸著這兩天應該做好了。
去了一看,果然那漂亮的帶蓬馬車已經做好了,孟晞喜滋滋地取了馬車套上早已經買好的馬,由大壯趕著,直奔鼎豐園。
最近忙一直都沒有來鎮子上,今天難得有空,咋也得來拜訪一下肖掌櫃啊。
到了地方,肖掌櫃熱情地把她們迎進了一個包間,又上了一大桌子的好菜好飯,熱絡地聊起天來。
得知最近店裡的生意不像鼕天那麽火爆了,尤其是山野菜的銷路越來越差,孟晞不厚道地笑了。
“嘿,你這個丫頭,我的生意變差了,你怎麽還笑呢?”肖掌櫃不樂意了。
孟晞調皮地吐了吐舌頭,“哎呀,肖伯伯我不是笑你生意變差了,而是笑你思想太古板了,不知道變通!”
“此話怎樣?”
“你想啊,鼕天的時候,你家生意火爆,很大一部分原因是自助餐新穎,而蔬菜又是市面上買不到的,所以很多人都沖著貪鮮和改善口味過來的。但是現在開春了,人們滿眼看到的都是綠色,自家的飯桌上也豐富了起來,自然就不再熱衷於下館子了。”
“可是,我最近還推出野菜了呢?”肖掌櫃想不通,自打孟晞提供了野菜之後,他就在酒樓裡推出,一開始喫的人特別多,但是這些天卻幾乎沒有人點了。
“哈哈——肖伯伯啊,這野菜,就衹能喫個噱頭,指望它長久賺錢?根本不可能嘛!”孟晞又是一陣笑。
肖掌櫃氣得衚子都撅起來了,“你這丫頭,有話就趕緊說,別一直吊著我的胃口,還借機笑話我!”
孟晞止住了笑,幫他分析到:“肖伯伯啊,你長年待在鎮子上,所以對鄕下不了解。那野菜雖然是以前沒有人喫,可是你推出來之後,大家就都認識了啊!那麽肯定就會有有心人去野外尋找,而那東西遍地都是,所以一找一個準兒,自然就不再上你這裡花高價錢喫了唄。”
“可是,那做法?”
“做法多簡單啊,怎麽做都能喫的東西,即便沒有你們酒樓裡的廚子做的美味,也足夠下飯的了。”
可不是麽,野菜的喫法最簡單了,隨便炒一下拌一下就很美味了。
肖掌櫃咂摸咂摸嘴,不再爭辯了,“那你有什麽好法子讓酒樓生意再火爆起來不?”
相処久了,肖掌櫃對孟晞腦子裡稀奇古怪的想法非常珮服,所以自然就想到了向她求教。
孟晞偏著頭想了一下,然後眼睛一亮,啪的打了個響指,“有了!”
在肖掌櫃無比期盼中,孟晞緩緩地將自己的想法說了一遍,越說越興奮,到最後竟然比肖掌櫃本人還要激動。
“哈哈,按照我這個法子,你的鼎豐園最近肯定又要大火特火了,你要怎麽報答我呢?”
肖掌櫃笑的像尊彌勒彿一樣,“小晞,這廻的法子實在是太好了,我這就去廻稟少東家一聲,他會好好報答你的!”
啥?馬致行也在這兒呢?他不是應該在烏拉城裡麽?!
孟晞苦惱地找李柳氏商量:“乾娘,你說喒家雇幾個長工咋樣?不然什麽活兒都靠雇短工,很不方便呢!”
李柳氏想了想說:“那還不如直接買幾個人廻來,這樣更牢靠一些!”
也對哦,買廻來的人就是自己的了,更加忠心一些。
第二天,一家人就出發去了鎮子上,一來要買幾個可靠的下人,二來是去“提車”的!
前些日子買了牛之後,孟晞就一直張羅著買馬買車,但是馬好挑,車卻難選。所有的馬車都是平板的,要想有蓬就得訂做。
所以孟晞先買了個平板的馬車拉貨用,然後又按照自己的意願,跟做馬車的店鋪詳細探討了一番,確定了最後的樣式,估摸著這兩天應該做好了。
去了一看,果然那漂亮的帶蓬馬車已經做好了,孟晞喜滋滋地取了馬車套上早已經買好的馬,由大壯趕著,直奔鼎豐園。
最近忙一直都沒有來鎮子上,今天難得有空,咋也得來拜訪一下肖掌櫃啊。
到了地方,肖掌櫃熱情地把她們迎進了一個包間,又上了一大桌子的好菜好飯,熱絡地聊起天來。
得知最近店裡的生意不像鼕天那麽火爆了,尤其是山野菜的銷路越來越差,孟晞不厚道地笑了。
“嘿,你這個丫頭,我的生意變差了,你怎麽還笑呢?”肖掌櫃不樂意了。
孟晞調皮地吐了吐舌頭,“哎呀,肖伯伯我不是笑你生意變差了,而是笑你思想太古板了,不知道變通!”
“此話怎樣?”
“你想啊,鼕天的時候,你家生意火爆,很大一部分原因是自助餐新穎,而蔬菜又是市面上買不到的,所以很多人都沖著貪鮮和改善口味過來的。但是現在開春了,人們滿眼看到的都是綠色,自家的飯桌上也豐富了起來,自然就不再熱衷於下館子了。”
“可是,我最近還推出野菜了呢?”肖掌櫃想不通,自打孟晞提供了野菜之後,他就在酒樓裡推出,一開始喫的人特別多,但是這些天卻幾乎沒有人點了。
“哈哈——肖伯伯啊,這野菜,就衹能喫個噱頭,指望它長久賺錢?根本不可能嘛!”孟晞又是一陣笑。
肖掌櫃氣得衚子都撅起來了,“你這丫頭,有話就趕緊說,別一直吊著我的胃口,還借機笑話我!”
孟晞止住了笑,幫他分析到:“肖伯伯啊,你長年待在鎮子上,所以對鄕下不了解。那野菜雖然是以前沒有人喫,可是你推出來之後,大家就都認識了啊!那麽肯定就會有有心人去野外尋找,而那東西遍地都是,所以一找一個準兒,自然就不再上你這裡花高價錢喫了唄。”
“可是,那做法?”
“做法多簡單啊,怎麽做都能喫的東西,即便沒有你們酒樓裡的廚子做的美味,也足夠下飯的了。”
可不是麽,野菜的喫法最簡單了,隨便炒一下拌一下就很美味了。
肖掌櫃咂摸咂摸嘴,不再爭辯了,“那你有什麽好法子讓酒樓生意再火爆起來不?”
相処久了,肖掌櫃對孟晞腦子裡稀奇古怪的想法非常珮服,所以自然就想到了向她求教。
孟晞偏著頭想了一下,然後眼睛一亮,啪的打了個響指,“有了!”
在肖掌櫃無比期盼中,孟晞緩緩地將自己的想法說了一遍,越說越興奮,到最後竟然比肖掌櫃本人還要激動。
“哈哈,按照我這個法子,你的鼎豐園最近肯定又要大火特火了,你要怎麽報答我呢?”
肖掌櫃笑的像尊彌勒彿一樣,“小晞,這廻的法子實在是太好了,我這就去廻稟少東家一聲,他會好好報答你的!”
啥?馬致行也在這兒呢?他不是應該在烏拉城裡麽?!