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张进不太理解，这又不是饭点，他还没动，刚才在门口就十分有眼力见主动拎包的余邱已经把菜单递了上来。
“你叫什么？”
夏苏颜给了他一个赞赏的眼神，她最欣赏这种有眼色会主动解决问题的人了，这让她轻松的同时花钱也花得开心。
“大小姐，我叫余邱。”
余邱面上激动。
夏苏颜嗯了一声。
余邱按耐住激动的心情站在旁边，虽然没有再次拿到钱，但大小姐这态度似乎是记住他了，那他这就值了！
夏苏颜随手翻了翻挺厚的菜单，因为路上提过，她看的时候特意注意过食材的使用，天上的、地下的、海里的，种类繁多。
确实像谢迁说的那样，几乎没有重复的。
……也算是能耐了。
夏苏颜看向谢迁，没忍住叹口气。
“慢慢来。”
谢迁晏然自若的安抚，其实夏苏颜的开场已经做得很好了。
虽然狂野了一些，但是有用就行，只是这些夸奖的内容不适合在这些人面前说。
谢迁低头啜饮着茶水，眼角余光观察着屋内众人的神色，有纯高兴的、也贪婪的，有异的……
夏苏颜合上册子，脸上是直白的不爽：“这菜单是谁定下来的，一直都是这样？”
张进解释：“开店时就定的，后面因为各种原因有一些删改。”
“继续说。”
夏苏颜懒得猜测。
张进神经不由绷紧：“一部分是食材没有合适的渠道，还有一部分就是，之前有两位主厨，那些菜没人做只能换其他的菜肴。”
“主厨离职？什么时间走的，为什么走？”
谢迁插话。
张进看向夏苏颜，见她没有反对，才道：“已经两三年了，一个被另一家店挖走了，一个说是要自家开店。
这两个主厨不仅自己走，还把教出来的徒弟带走了，那些菜其他人做出来不是那个口味，我这实在没办法，只能改了。”
谢迁深深的看他一眼，听起来很合理的解释。
但这不是一次，两个主厨都走，更大可能是店里某方面让他们不能忍受。
“你是废物吗？留不住主厨就算了，连徒弟都留不了一个？”
夏苏颜目露凶光。
张进脸上都扭曲了一瞬，在手下服务员们面前被这么训，他感觉脸上火辣辣的疼。
谢迁把还想问的话都咽了下去，心脏怦怦狂跳，分不清是害怕还是意外造成的，眼神也忘记了挪开。
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