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虽然看起来不如一流的大餐馆，但是背后的经营者却是本地的一家富商，为人最重诚信，听说和官府有点姻亲关系，因此在镇上开了一家餐馆，经营的十分不错。
福来居共有两层，一楼主要针对的客户是平民百姓，什么人都能在一楼吃饭；但是二楼则是富家公子和贵族乡绅的包厢，主要经营的就是气氛。
祁妙到的时候是上午，这时候的餐馆比较清闲，一停下手上的木推车，就见到肩上搭着一块白布的店小二笑眯眯的上前主动来搭话。
“这位姑娘饿了吧，快请进来休息一下，车我帮你推到一边。”
说着就要主动上前来帮祁妙推车。
祁妙用手帕擦了擦额间的汗水，喘了喘气，道：“小二，我想找你们掌柜的谈一笔生意，不知道你们掌柜的有时间吗？”
这些日子以来，环绕在地方方言的环境中，祁妙也学会了这里的口音，话也渐渐的开始多了起来，不再像之前那样沉默不语。
“原来是谈生意的，请稍等一下，我马上去叫掌柜的。”
店小二不着痕迹的看了眼车上的罐子，上面有好几个字她都认得，连忙朝祁妙笑了下，转身就立刻去通知掌柜的，并把自己观察到的一切事无巨细的的朝自家掌柜的说了下。
那掌柜的想了想在店小二的耳边说了两句后，就立刻转身朝着内厨的方向过去了，等再次回来的时候，身后跟了一个矮胖胖的中年女子。
祁妙在外面等了一会儿才被店小二带着走了偏门，车子也被店小二推着进去，偏门这边才是福来居用来谈事情的门。
“掌柜的，这位就是想和你谈生意的姑娘。”
店小二将祁妙介绍给掌柜的。
“嗯，好了，那你就先去招呼客人。”
那掌柜的看了眼店小二后，就笑着和祁妙开始相互介绍，“这位姑娘，我是福来居的掌柜的，张仪文。
不知姑娘是想做什么生意？”
“张老板，久仰了，我是祁妙。”
祁妙也不废话，上前来就说明了自己的意图。
“你先尝尝这些吧！”
祁妙将自己事先准备好的是几个小坛子一一放在桌子上，示意张仪文先尝一尝。
张仪文看着祁妙那自信的模样挑了挑眉，示意自己身边的人动手尝尝。
那个胖胖的女人没说话，只是在一旁拿了一双筷子和一个小碟子，挨个尝了尝里面的味道。
这个女人的动作并不快，也不慢，每一口都充分演示了什么叫做细嚼慢咽。
祁妙看着对方的动作，眉间一跳，咯噔一下，失策了，她居然忘记了这个。
看这个女人的动作应该是味觉特别好的家伙，她的这些腌萝卜有一大部分全是简单的配料，只是因为处理的方式不同，才造成了味道和口味区别，尝出原材料的人，只要有做腌菜的经验，稍稍琢磨一下就能做出来，里面只有一小部分，里面加入了辣椒。
辣椒，她偷偷向别人打听过，并没有见到过这种调料，大概是还没传到这片大陆，所以祁妙并不担心被尝出来。
而且需要用到辣椒的部分，她全都给碾成了细粉，保证看不出来是什么东西。
就算是不能碾成粉末的辣椒，她也是剁成大的，最后装盘的全部都给挑了出来，保证看不到一点辣椒。
这样一来或许能够隐藏起自己的配方，不那么容易就被人仿照出来。
时间一分一秒的过去，那个胖胖的女人终于尝完了所有的腌萝卜，低声在张仪文的耳边说了几句，张仪文点了点头，眼神有点惊讶的看向祁妙。
“祁姑娘，明人不说暗话。”
张仪文面带笑容的看了看祁妙，伸手指了指桌子上的腌萝卜道：“你这里面的口味相近的不少，这几个倒是不错。”
祁妙看到张仪文指的那几个，全是加了辣椒的腌萝卜，心中一直忐忑的心终于定下了，有种果然如此的感觉。
看来这次买卖是她思虑不周，小看了这些古人！
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