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江母连忙道，“我的意思是我这边的客人是积攒多年的，很多人都是老客户。
你们那边刚刚新开起来的，开头会难一点，等后面慢慢地就会好的。”
“等后面，要等到什么时候？”
江大姑姑道，“你不会是藏私了吧？”
“没，真没有。
同样的料子，不同的人做出来，口味还是有点差别的。”
江母道，“大差不差的，差别不是很大，不影响销售。
你们刚刚开店不到半个月的时间，还是得等等，把口碑做起来。”
江母真真是没有办法，她没有想到江大姑姑还有意见。
江母觉得自己已经把事情做得很好了，各方面都安排得妥妥当当的。
至于客人，江母自己都不能保证自己的卤味店有那么多客人，又怎么可能去保证江大姑姑的卤味店有那么多客人。
“我是从你这边拿料子做的。”
江大姑姑道，“是看你的手艺还可以的，你是我的弟妹，你不能这么坑我的。”
“没坑你，真没有坑你们。”
江母道，“你们就是按照我说的做，要是没有那么多客人，少做一点。
当天做的卤味当天卖，别等第二天再卖。
虽然卤味第二天也能吃，但是我们开门做生意的，新鲜一点，客人才喜欢的。”
江大姑姑眸光微闪，她就是有第二天卖前一天的卤味，她就是觉得卤味不容易坏掉，可以多做一点。
“有的客人的嘴巴尝不出来，有的客人尝出来变化，他们就不可能再来买的。”
江母道，“开门做生意有很多门道的。”
“最好是这样。”
江大姑姑道。
“人流量也有关系的。”
江母道，“我的一家店是在南城大学旁边，这边有很多学生，也有很多居民。
另一家店是在一个人多的商场，那些人完全可以把卤味当成小吃，边玩边吃的。
我这两家店铺，花了我很多钱才买下来的。”
江母强调她花了很多钱买店铺，就是想让江大姑姑知道她手里没钱，她怕江大姑姑又要找她借钱。
“你们要是不给我料子的钱，我都没有办法去进货。”
江母故意这么说，她在提醒江大姑姑别欠钱。
“又不是没有给你钱。”
江大姑姑道，“每次拿料子都给你钱了。”
江大姑姑想要月结，江母没有同意，说是现金不多，没有办法进货。
江大姑姑只能早早给料子的钱，江大海那些人也是如此。
江母怕江家人都不先给料子的钱，那些大料要不少钱的。
江母不能为了这些人把自己的店铺给拖垮了。
因着店铺相关问题，江大姑姑一个月内找了江母好几次，江母只能耐心地说。
好在江大姑姑的店铺确实有赚钱，要是没有赚钱的话，江大姑姑一定要闹得江母不能开店。
短短一个多月的时间，江母疲惫不少，头上的白头发都多了几根。
江母原先不需要去考虑别人的店铺如何，只要管理好自己的店铺就可以了，江家人开卤味店后，那些人总有各种各样的问题。
江母知道那些人就是想知道秘方，她不可能告诉这些人的。
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