天才一秒记住【梧桐文学】地址：https://www.wtwx.net
井上五郎说：“对！
原来以为是一个不认识的大队长，所以我们准备单独完成任务。
现在你在这，那么，我们一起干！”
“好！
我们一起干！”
……
第二天的早上，曹宁与井上五郎，开着石竹的车子，去了江阴城，在那里转了一圈。
曹宁带着井上五郎来到了江阴大酒店。
“当初我在这里住过一次，冒充军统的特派员来与黄金宝接头。”
曹宁带着井上五郎进了大酒店。
“这里有什么好吃的？”
井上五郎吃货的本色不变。
曹宁熟门熟路地点了几个菜。
第一个就是“过桥鳝”
。
过桥鳝就是将黄鳝切成片，腌渍过后进行了多次爆炸。
然后，再将其烩闷至酥，使其形同小型拱桥。
由于该菜形美香浓、鲜酥无匹，宾客食后拍案叫绝。
所以，“过桥鳝“便闻名于世、流传至今。
第二道菜是糖醋籽鲚
每年的初夏时节，江阴江边水域会出现大批形似刀鱼、挺着大肚子，从大海回游到长江中撒籽、培育后代的鱼。
由于它大腹便便、满怀着一肚子的鱼籽；故江阴人将把它叫作：“籽鲚“。
江阴产的“籽鲚“，体大、籽满；历来被地方征为贡品、献给皇上食用。
为了做好“籽鲚“的上贡，明清时期地方政府在江阴城内的南锁巷开设了“咸晒所“。
上贡的“籽鲚“，需经过盐腌、晒干、整理、打包、运送等过程。
所以，当皇帝吃到时已是干咸的加工品了；其口味远没有“籽鲚“出水时江阴人吃到的那么鲜美、可口。
不过，曹宁今天吃的也是干咸的。
……
本章未完，请点击下一章继续阅读！若浏览器显示没有新章节了，请尝试点击右上角↗️或右下角↘️的菜单，退出阅读模式即可，谢谢！