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开封府23
林莱从兴奋中回过神来，就去看这胳膊肘往自己这边拐的白玉堂。
白玉堂“唰”
一下撇开头去。
林莱：“？”
他这是怎么了？
不等林莱问出来，白玉堂就站起来说：“我去给我大哥写信。”
说完就走。
“等一下！”
林莱连忙叫住他。
白玉堂头也不回：“怎么了？”
林莱还想要问他这个问题呢，忽然间，她留意到他耳朵都红了。
林莱：‘？’
她仔细回想了下刚才的事，嗯？不会吧？
林莱强忍着到嘴角的笑意，心情那叫一个好。
她走过去，戳了戳他的肩膀，见他强忍着才没跳开，心情更好了：“你还问怎么了？我们先前不是说好了再招个厨子吗，还有炸物啊炸物，所以我就叫倩女帮着找擅长炙菜和炸菜的厨子。
刚才倩女来和我说，她找了几个合适的，那咱们就过去看看吧。”
白玉堂：“哦。”
“哦”
完他就往前走。
“方向错了。”
林莱好心提醒道。
白玉堂：“……”
他接下来还有点神思不属的，索性等他们俩见到了来应招的厨子，他，在这方面非常挑剔的白五爷，就渐渐支棱起来了。
林莱呢，她也顾不得逗他了，同样打起十分精神来甄选合适的厨子。
这毕竟事关之后的口福，可不能马虎。
最终，一对叫龚芋和龚菱的兄妹胜出。
林莱对他并不算陌生，严格来说，是对他家的炙菜店不陌生。
这龚家在州桥夜市里开了个炙菜店，其招牌菜羊头签那是小有名气，就林莱个人来说，他家的这羊头签能排进汴梁羊头签前三，而他们家当家厨师乃是这龚芋和龚菱的爹老龚。
至于为何这对兄妹来六扇门应招？这不是他们俩是老龚后妻生的孩子，和前头的兄嫂们有些不好调和的矛盾，老龚也是为所有孩子考虑，甫一从附近阿杏他们家那儿知道六扇门要招这方面的厨子，就推着龚芋和龚菱兄妹过来了。
若是他们成功入选，也算是物理方面上隔开了两方的矛盾。
而这对兄妹手艺确实好，人也都老实巴交的。
故而林莱和白玉堂达成一致意见后，就叫他们兄妹留了下来。
然后，按照六扇门叫厨子的传统，他们俩就变成了大龚和小龚，专门负责做这方面的菜。
再然后——
林莱和白玉堂这俩只会纸上谈兵的好吃之人，就指挥着大龚和小龚开始试着炙、炸万物了。
像是他们兄妹俩本就拿手的羊头签和炙金肠等就不说了（看到炙金肠，林莱立刻想到了她更熟悉的猪肉肠，便想着以后得催促他们兄妹俩往这个方面努努力才好），芋头片、各种蔬菜包括蘑菇，还有一些鱼虾等轮番上阵，就看哪种炸物比较合适和好吃。
虽说最后很多食材被认为还是不太适合炙和炸，可能这么做的食材更多。
尤其是炸芋头片、藕夹、炸鹌鹑等，受到了大家的一致好评。
像是裹着干果粉炸出来的芋头片，大人小孩尤其喜欢。
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