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汤汁没过了肉块,随着汤汁滚沸,酒香味被煮出,厨房内外都是酒味。
颜惜宁酒量不行,闻着花雕酒的味道他已经开始微醺了。
他脸颊泛红:“白陶,水开之后转中小火慢炖。”
白陶应了一声:“少爷,要炖多久呀?”
颜惜宁道:“两个小……炖一个时辰。”
他总是不经意的说出不属于这个世界的词语,这是个不太好的习惯。
如果想在这个世界过安生日子,他要想办法融入楚辽。
一边说着,他往锅中加入了一大块□□糖。
看到这么大一块冰糖,严柯忍不住在心里嘀咕了:加这么多的糖,肉做出来岂不是甜的?
天哪!
甜味的肉怎么吃?!
能好吃吗?
严柯遗憾的叹了一口气,看来颜惜宁做的菜也不是都合他们的胃口啊。
想到这里严柯兴致全无,他对颜惜宁双手抱拳:“王妃,属下先回去了。”
颜惜宁疑惑的看着严柯的背影:“严侍卫怎么突然不高兴了?”
白陶从灶台后面探出脑袋来:“啊?严侍卫就没高兴过吧?”
等严柯在府中转了好几圈,又在听松楼杵了小半个时辰之后,他的肚子发出了咕咕的声响。
想到今天中午饭桌上会出现甜口的红烧肉,他毫无期待,脚步沉重了几分。
然而当他来到饭堂周围时,他嗅到一股醇厚的肉香。
那是从没闻过的香味,香、醇、润、甜,这味道和他之前吃过的所有肉都不同!
饭堂中的氛围前所未有的热烈:“红烧肉太好吃了吧!”
“呜呜呜呜,王妃大好人啊!”
“别抢!
老大和主子的那份还没留出来!”
严柯:???
他错过什么了吗?
作者有话要说:阿宁:三十二个侍卫,一人一块肉,完美!
老猫:有没有一种可能,吃肉的有三十三个人?
阿宁:啊?不可能啊。
我算好了的。
姬松:……
说个题外话,炒糖色的时候,用水熬会比用油熬安全,毕竟水煮开了只有100摄氏度,而油温可以达到水温的数倍。
尤其是糖色炒好了之后往锅中添水时,这时候要特别注意安全,糖油混合物加冷水操作不好会炸!
出于安全考虑,小伙伴们可以在糖色快炒好时关火,让温度降一降再加水。
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