梧桐文学

上菜(第5页)

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阮绮:“爸爸,你和妈妈两个人经营串串店为什么从来没有忙不过来?”

阮仕栋:“太忙的时候会,不过现在多雇了一个员工我们轻松多了。”

阮绮:“那没雇佣之前,你和妈妈是怎么忙过来的?”

阮壮栋笑笑:“我和你妈配合默契,我专注厨房,她负责堂外,我们谁也不操心谁。”

阮绮点点头,她今天和池清行还算配合默契,但还是遇到了很多难题,上菜过慢,点单失误,最重要的是食材费不够。

阮壮栋听出女儿情绪不怎么高:“我们宝贝女儿听着好像不太高兴,发生什么事啦~”

听爸爸这么说,阮绮鼻子一酸,开始委屈起来,“我现在在拍一个综艺,对我们要求有点高,45天要到20W营业额,而且只有两个人,根本忙不过来,今天中午太着急,我还摔了一跤,鲍鱼都撒掉了。”

阮壮栋着急:“我们宝贝儿有没有事?”

阮绮:“没有,就是心疼鲍鱼。”

“没关系的凹,一份鲍鱼嘛~哪有宝贝儿重要,你也不要心急凹,这个上菜什么最不要心急了,营业额达不到就达不到没什么关系凹~”

阮壮栋讲普通话的声音,还带着带着点宁城腔调,安慰起人来又奇怪又软。

阮绮委屈:“达不到就要我们自己补了。”

阮壮栋笑着安慰:“不是什么大不了的事凹~没有钱爸爸补给你。”

阮绮:“不要,我可以做到的。”

阮壮栋:“是的么,我女儿这么厉害,肯定可以。”

阮绮请教爸爸:“爸爸一般怎么处理开餐厅的事,今天我们遇到好多问题,上菜来不及,定价也不知道,买菜我更不知道。”

阮壮栋说起这个就兴奋:“经营定价什么,要多去看看附近的同行怎么定价,最好定价差不多,不然同行之间容易有矛盾,这开饭馆最重要的是厨师以及做菜一定要干净,食材新鲜。”

阮绮:“厨师是国宴的大厨,做菜没有问题,就是我们食材费不够。”

阮壮栋:“这个你们要考虑当地的市场价格,我们开店拿货啊~要货比三家,看看谁家最好最合适,可以固定到一家去拿货,然后让对方批发价给你,别走零售,零售价格肯定贵的凹~”

阮绮了然:“谢谢爸爸。”

阮壮栋:“我是爸爸不谢凹,你忙不过来要不要爸爸过去帮忙伐~”

阮绮:“不用了。”

她不是很想自己的父母露脸被人知道,更何况父亲他们开串串店。

虽然她是十八线,可万一节目播出,有人去店里打卡什么,父亲和母亲被网爆怎么办。

父母年纪都这么大了,阮绮不想让他们遭受这些。

阮绮问起妈妈。

阮壮栋:“妈妈现在休息了,你要和她说话,我叫醒她。”

阮绮连忙阻止:“不用,让妈妈休息,我先挂了,有人电话进来。”

阮壮栋:“有事情要和爸爸妈妈说哦~别忘了天塌下来,还有爸爸在凹。”

阮绮心里一暖:“知道了,爸爸再见。”

父亲这里收线,她打电话给林书雅,刚刚林书雅打了好几电话。

林书雅:“这个录综艺怎么样,有没有遇见流量帅哥?”

阮绮和好友吐槽:“什么都没有,只有两个人,一个我,一个大厨,关键是,大厨还特别不好话说,独断专行活在梦里。”

“啪——”

隔壁打破玻璃杯的声音传过来。

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