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队伍里立刻爆出一阵兴奋的,“是!”
就连那羞赧安静的人也受这活跃的气氛影响,跟着队伍喊起来。
“我们从养殖场挑了两头好猪,宰了,今天吃杀猪饭,这猪身上的肉一丝不落,全部拿来做了这顿晚饭。”
队伍欢呼起来,有些捣鬼的人用手拍着嘴,发出一阵猿鸣似的兴奋叫声。
李寸心抬了抬手,按下众人的声音,说道:“我知道这段时候大家打地基、挖水渠干道都辛苦了,这冰天雪地干的都是体力活,每天只能吃个八分饱。
现在药都取回来了,伤患将会一个个康复,我们没了后顾之忧,以后要做的事,就是只望前看,往前走!
今天以后,大家齐心协力,熬一熬,一起把这个冬天跨过去,等到来年有了收成,我们的日子会比以前更好,我还给大家办这个杀猪宴,成不成!”
“成!”
不知道是谁在吼,谁在啸,异口同声,群情激动,几百个人的声音震得松雪直落。
张鹤钧、罗柳、鄢玉、汪来旭等人在人群里望着李寸心,直感觉心窝里的血在烧。
李寸心神情松展下来,露出那纯粹的笑,“我知道大家现在是饿着
肚子耐着性子听我讲话,别的话我就不多说了,今天这么热闹,大家就把它当成大年三十,我们吃团年饭,敞开了肚子吃,吃好!
吃饱!
吃撑!”
话一说完,李寸心便让开了身子,示意厨房里的人准备给村民们打饭。
队伍忙涌上来,前头打了饭的人急急忙忙就跑回堂屋里去,满桌的菜都不知道要从哪处夹起。
没一会儿,几处用做食堂的堂屋就坐满了人,那烤串没吃过瘾的,桌上有烧烤风味的炙烤里脊,麻麻辣辣,适合做小吃,还有那外皮焦脆的脆皮五花肉,外焦里嫩,边上有梅子酱蘸料,酸甜解腻。
桌子中央的炖锅,飘着一层红油,炖煮的虽是各类脏器猪血,重麻重辣早已将腥味压得一点不剩,最是下饭,还有那盘子里片得一卷卷纸薄似的白肉,在锅里沾一层红油,格外刺激味蕾。
肘子炖透了,肉质软烂,猪脚煮得软耙耙,皮和脂肪炖糯了,胶质都煮了出来,一抿就化。
原村民这段时候大多吃素,补充肉质大多也是腌制的鱼肉,有时体力活重有个鸡鹅兔猪肉,僧多粥少,分到碗里也就两三块,吃的哪里尽兴,而新村民来之前没有饲养过猪,猪肉是多年没吃过的,哪里见过这阵仗,这些菜真是缭花了眼,香晕了头,心里那点拘束早就跑到脑后了。
一个两个狼吞虎咽,吃得满头热汗。
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