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他热情地教举子如何吃灌汤包，免得像他们昨天吃的那样狼狈地溅了一手的汤。
“哎，吃汤包讲究的是‘轻轻捻、慢慢移，开小窗，后喝汤’，对啦，这样吃就对了！”
何父眉开眼笑地指挥道，顺口说出了女儿昨夜教他们的口诀。
举子在何父的告诫下已经有了几分谨慎，不料轻轻咬开小口，丰润的汤包仍是溅了他一嘴的汤，舌头蓦触到一股喷涌的汤汁，滋味极鲜、极烫，汤头比那上等的羊汤还要鲜。
醇美香浓的汤在他嘴里，犹饮琼浆玉露，醇中还带着一丝海虾的鲜甜。
偌大的灌汤包汁水很足，他吸了好一会才吸干，很适合人不疾不徐地慢慢嘬，直让人嘬个痛快！
包子鲜得仿佛不似腥臭的豚肉制成的、反而滋味比羊肉更美。
“太好吃了，此味人世间绝无仅有！”
他不觉地脱口赞美。
吃完后他看着周围人讶异的眼神，这才狼狈从怀中掏出手帕收拾仪态。
他打趣道：“若你们家有店面，能让人坐下慢慢用这包子，岂非一番美事？”
何珍馐深以为然，黎人重礼仪，让食客站在摊前吃灌汤包太不雅致了。
她盘算着明天怎么也要弄几张桌子小板凳出来，否则让人站着吃灌汤包这不是明摆着赶客吗？
还在观望的路人看那位举子吃得直吮拇指，咽了咽口水，纷纷掏钱买包子。
“何娘子，速速给我包上三只！”
“何娘子我要一笼，给我轻点打包好！”
何珍馐出门前蒸的一笼包子合计50枚售罄一空。
原来那些看不上何记灌汤包，要去大铺子买肉包的客人，见状折回来买汤包。
不过再回来的时候，前边已经排了好多人，要轮到他们还得再等上一个时辰！
在何父何母热情的介绍推销下，所有客人都能尽量斯文地吃汤包。
不过——何记今日的第一个客人却惨了
……
待漏院。
每逢朔月，文武百官都要在五更前来到待漏院门口集合，等待宫门打开。
待漏院门口往常聚集着很多卖朝食的小贩，食物的味道很一般。
是以来赶早朝的官员们会自备食物，或是饿着肚子待早朝散后再回家吃。
京都大理寺右寺丞刘大人手里拎着滚烫的灌汤包，紧赶慢赶到待漏院时，他把油纸包的包子拿出来吃。
天色仍未擦亮，刚出炉的包子热腾腾的烫人的手，仅宫外依稀的灯能让人勉强看清包子的模样。
包子还蛮大只的，他咬了一口，不料噗地一股鲜醇的汤汁蓦地顺着手臂流至手肘，没入朱色官服中。
空气中散发出阵阵奇香。
刘寺丞被烫得“赫哧赫哧”
地喘气，吃也不是、吐也不是。
他第一念头竟不是责怪，而是这包子……甚至鲜美！
比那有着“天下第一点心馆”
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