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见他献宝似的，李世民忍不住道：“不就是面食吗？又不是没吃过。
你风风火火大张旗鼓忙活七八天，我还当是什么惊世之物呢。
一个面也值当你如此兴师动众？”
李承乾气急，伸手将他跟前的面碗收走：“你嫌东西不好你别吃。”
又是这样，不过随口一说，就发脾气。
这性子什么时候能改改。
李世民头疼，暗叹，都是李渊给惯得。
长孙氏出面调停：“好了，吃饭呢，你们父子俩这是做什么？”
李世民转头“告状”
：“你瞅瞅他这脾气，也不知道随了谁。”
长孙氏挑眉看着李世民，莞尔不语，神色微妙。
偏偏李承乾还贱兮兮道：“反正不随阿娘，阿娘脾气可好了。
我是你跟阿娘生的，不随阿娘肯定就是随了你。
所以你要是觉得我脾气不好，不能怪我，只能怪你自己脾气不好。
略略略。”
李泰李丽质就是两个跟屁虫，纷纷举手：“对！
阿娘脾气可好了，肯定是阿耶脾气不好。
略略略。”
李世民：……他能怎么说？把锅甩给观音婢？那必然是不行的。
所以，自己造的锅自己背吧。
长孙氏压下三个孩子：“好好吃饭。”
又将面碗重新端回李世民跟前：“面食二哥常吃，但承乾这回做的新式挂面，二哥还没尝过呢，不如先尝尝再来评判？”
观音婢的面子他肯定要给，况且他也不是真嫌弃承乾做的东西。
于是李世民借坡下驴，端碗吃面。
汤面尝过后又尝拌面与凉面，口感如李承乾所言，一个软烂，一个劲道，与寻常现做的面条相比，差别不大。
也就是这个差别不大，让李世民更疑惑。
以承乾的性子，费这么大功夫就做俩跟原来面条差不多，可有可无的东西？
长孙氏轻笑：“不如我们听听承乾怎么说。”
李承乾点头：“对！
没有了解就没有发言权。
某些人啊，什么都不知道就来空口评判，无耻至极。”
李世民：……你干脆直接说这个某些人是我得了。
“阿娘，你知道挂面是怎么做的吗？”
挂面制作过程中，长孙氏与李世民前去观望过好几回，尤其是见到满院子挂面晾晒的情景时，两人还调侃过：“怪不得承乾总说是挂面，原来是挂着晾晒的面啊。”
因此对于是如何做的，大致有所了解，但瞧见李承乾亮闪闪的眼睛，长孙氏仍旧很给面子地问：“怎么做的？”
李承乾将制作挂面的过程娓娓道来，然后说：“寻常每回吃面都得揉面团拉面，很麻烦的。
有了挂面之后，直接抽一把放水里煮熟就行，多方便啊。
而且以往揉的面条存放不了多久，挂面不一样。
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