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“虎鞭，我就爱这口，香，这是怎么处理的。”
叫了店长过来讲解下。
店长知道这几个都是大人物，态度比较谦恭：“将虎鞭挑开，用沸水氽过后，去除其细毛和臊腺，斩成小块。
虎排肉也斩成块。
起锅，放入南姜、料酒，把虎鞭、虎肉块倒入，稍稍翻炒后，装入炖盅。
加入熟地、桂皮、橙皮、冰糖，调入味精、盐，加入沸水约炖1小时至肉将烂。
打开炖盅，放下元肉和红枣，继续炖至虎肉酥烂为止。
食用时滴入麻油。”
讲的非常透彻。
现在这时候老虎是可以吃的。
特别是在东北那边。
猎户很多。
老虎吃人，人也吃老虎。
有了猎枪之后，面对老虎也不是那么的难以应付。
“要说这虎肉的食法很多，有红烧、清炖、油爆、卤制，刚被宰杀的虎，因有土腥气味，不宜立即食用，应先用盐渍一下，以除去土腥味，然后取出切成块，再以清水充分洗净。
入锅先用少许食油食醋拌焙透。
酱油、精盐、黄酒、白糖等作料和用等量的丁香、生姜、桂皮、茴香、八角、陈皮、花椒等混合而成的调味料。
最后添加清水煮沸。”
目前在讨论的都是虎肉的做法。
“味道很好，配合着老白的这个茅台，舒爽的很啊。”
“老白，你认不认识王团长，老王。”
西北王胡总男数十万人马。
团长多的很。
也并不是互相都认识。
“前几天去滋水县找过你的。”
“他叫我放人，在滋水抓了一个大烟贩子，关进了县城大牢里头。”
“伱没放人？”
“没放，售卖大烟，如此大的量怎能就把人给放了。”
“老王这个人你可得小心着些，别让他记恨上你了。”
邀请过来的几个人都是和白孝文多少有点儿交情的。
白孝文在西北这十多年，免不了是要跟人打交道。
正吃着呢。
忽然听到楼下比较嘈杂的声音。
“怎么回事？”
店长过来把事情说了一下：“我们店里有虎肉的事情说了出去，有着一些客人过来了。
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