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众人反应如此热烈，杜老太太站在擂台上?，无措地望了望台边的孙女，杜袅袅回以鼓励的微笑。
她请祖母上?台这事儿，确实冒了险，但?老太太为了家?人活了一辈子，她想让老人做一回自己。
她的祖母若是?搁在穿越小说里，那也是?位名满京城的厨娘。
另一位美?食行?家?尝了一片，称赞道：“这水晶肴肉香味浓郁，食味醇厚，爽口?开胃，寻常的酒楼做不出这个味道，倒让老朽想起几十年前在会仙酒楼吃过的，没想到这么多年了，还能有幸再品尝到这么香酥鲜嫩的水晶肴肉，敢问老太太师从何人？”
杜老太太内心感慨，嗓音发紧，“老身是?跟随家?父习的厨艺，他?是?会仙酒楼的掌柜。”
“原来如此。”
三位美?食行?家?啧啧称奇，“果真是?没有尝错，是?会仙酒楼的味道，难得啊难得。”
“本次比试，樊楼郭厨做的是?五珍脍，挑选肉质上?好的山鸡、牛、羊、鹿、熊，选全身最鲜嫩的部位切成极薄的肉片，五种珍奇食材集于一体，肉片摆成梅花花瓣的形状，高贵雅致，味道鲜美?。
郭厨对食材新鲜度的把?控以及刀工取材毋庸置疑，整道菜制作时使用?的工具也是?特别配制，少了任何一步，都将无法呈现?出如此完美?的五珍脍。”
朱九铢听着行?家?们的品评，悬起的心慢慢又放了下来，杜老太太出自会仙酒楼又如何，那都是?过去的事儿了，樊楼才是?如今最受欢迎追捧的酒楼。
美?食行?家?的点评还在继续，“杜老太太做的水晶肴肉风味独特，肉质透亮柔韧，酥香四溢，滋味妙不可言。”
“两道菜各有千秋，味道都堪称一绝，但?我们一致认为本轮比试，水晶肴肉胜。
原因嘛，大家?都知道了，五珍脍虽然珍奇，在座的大伙儿不少也都尝过了，但?这道水晶肴肉，老朽可真是?想了几十年喽。”
“第二轮比试，杜娘子获胜。”
第56章花魁娘子
“输了？不可能。
怎么会输？”
朱九铢神色恍惚，抓住旁边手下的?衣领，厉声问?道：“我们怎么可能会输？”
手下被他吓住，怯怯答：“行老，我们、我们确实输了。”
“不可能！”
朱九铢松开那人的?衣领，蓦地跳上台去，“各位，郭厨做的?菜是京城百姓乃至官家都公认的酒楼美食第一，怎么会输给一个老太太。”
台上众人注意到他的失态，齐齐看?向他。
郭厨对上他发红恨不能冒出火来的?眼睛，神态沉静地走到杜老太太做的?餐食前，拿起筷子尝了一片水晶肴肉，入口酥嫩，滋味确与现今各大酒楼里卖的?不同，肉质劲道弹牙，回味香醇。
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