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皮比想象中得要薄很多,肉馅粉嫩的油光已被薄皮泄露了个完全。
能让人肉眼可识别的,瞧出内里馅料的多少,以及是否有汤汁存在。
周围的几名食客似已经忘记了刚才分享的八卦,自己生活中的点点滴滴,全都屏气凝神假装不在意的,用眼神暗瞟向那小小的六只烧麦。
有的人表情甚至还暗暗使着劲,似着急想替单主把烧麦吃掉一样,眉毛鼻子嘴巴齐齐用力。
“给我来一份烧麦。”
“哎呀我这都快吃饱了,还有没有人想要拼单的?”
“四号桌加两份烧麦!”
“......”
“来啦来啦!”
红色的愤怒小鸟飞快奔走在各个桌子之间。
周静彤本来不是特别饿的,每次上完夜班她感觉自己的内部器官全部都黏连在一起,就算是不吃东西也不会有多饿的感觉。
今天倒是奇怪了,闻着那香味她就开始分泌口水,就连肚子也抗议似的唱起了空城计。
担心周围的人听到她肚子雷鸣般的辘辘声,周静彤稍稍换了个坐姿,用手捂住了自己的喧嚣的胃。
她领取的单号是35号,也就是说,再有五个人才能轮得到她。
周静彤难得变得着急起来。
旁边桌的食客早就准备好了餐具,面前的小蘸料碟里,他也颇为讲究地给自己做了份加了油泼辣子的酱油。
可能是食物加分太多了吧,周静彤现在看着他举起筷子的动作,也变得像拍美食纪录片一样赏心悦目。
周围点单、说话的嘈杂背景音;蒸屉鼓起水汽发出的动静;机器沉闷的轰鸣;以及自己肚子不间断的咕噜咕噜,在车水马龙的街景中在热气腾腾的室内,共奏出一首人间烟火。
让人迫不及待地想要参与更多。
“我不等你们了哈。”
那食客对身旁的好友说了一句,万分小心地用筷子夹起一个烧麦。
随后他先是珍贵地举着手机,对着烧麦左右拍了几张,而后才略显急躁地把羊肉烧麦递到嘴边。
殷殷热气比起刚出锅时的沸腾热烈,现在袅袅几绺入口的温度估计刚好适宜。
凡带着荤油带着肉类的餐品,趁着刚出锅时的热乎劲吃下肚。
远要比其他时候好得多,不然吃进嘴里总会有股凉油的腻和涩。
羊肉馅料外裹着的那层荷叶皮弹性十足,牢牢地兜住内里的馅料以及包裹着馅料的汤汁。
汤汁从内馅里溢出,此时又丰盈供养着肉馅,为它提供湿润爆汁的口感。
周围食客像周静彤这样,默默关注着那边动静的人不在少数。
“外皮虽然凉了,里边的汤汁未必,你小心着点。”
“烧麦里边还会有汤吗?”
“这又不是灌汤包。”
“真假的,要不咱们也买一份尝尝吧。”
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