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做啥药膳？就做芪蒸鹌鹑吧。
首都中卖鹌鹑的小贩也多，这玩意儿在家就能养，细心点儿照顾一笼能出好几头。
如今的菜摊都快形成菜市场了，旁边儿就是供销社。
一个个摊位占据在墙根底下，完全没人来驱赶，就连供销社的员工有时都爱来菜摊上买菜。
程宝珠还真是头一回跟着徐川逛菜场，太阳还未升起，空气中带着浓浓的湿意。
因为大闺女还在家里睡觉，这会儿让系统帮忙看着。
于是程宝珠就得加快速度，买完后她先回家。
两人牵着手穿梭在人群中，程宝珠对周遭景象目接不暇。
不由得问：“这些卖菜的好像都是年轻人，是回城知青吗？”
徐川点头：“基本上都是知青，你此时在大马路上看到修车的修鞋的年轻人也八成八是。”
说着，他叹声气。
这时候的知青是真苦，想正儿八经的回城就只有考大学这条路。
但报纸上说去年的高考才录取27万人，录取率是百分之四点八，可见竞争有多激烈。
而乡下那些知青，在时间紧迫又没有书本复习的情况下，怎么能顺利考上大学呢。
徐川到了首都后才发现并非每个公社都如他们江门公社一般，会给知青们放假读书，甚至大队长还会给他们找书复习。
他经历的事越多，他就越佩服公社的主任和一些大队长。
主任和队长们如今给这群知青们行个方便，等往后这些知青们自然也会在力所能及的时候回报公社。
这就是结善缘，徐川心想。
“这些知青估计都是趁着探亲的时候回来的，然后就留在这儿不走了。”
徐川边走边对程宝珠解释，“街坊邻居也算看着他们长大，没事儿哪能去举报人家呢。
所以民不举官不究，于是就这么顺利的留了下来。”
程宝珠点点头，心想现在城里岗位少，这些知青回来也只能摆些小摊。
但等改革开放了，返乡潮和下岗潮的出现使得这种小摊生意也变得饱和后，社会上恐怕就要发生一些乱像。
徐川惊讶，没想到宝珠还能想到这层呢。
真别说，报纸上已经有报道对这种现象进行预测了。
所以徐川才想着到那时候自己鸟枪换炮，积累资金后迅速抽离小摊生意，再把目标放在开店上。
开的还不是普通店，徐川打算开高端上档次的私房菜馆。
在他的构想中，到时候他和宝珠的店就开在一起。
客人从左进是菜馆，从右进就是药膳馆，也不知道成不成。
程宝珠可不晓得徐川想了这么长远，她此时找到一个卖鹌鹑呢摊子，买了两只鹌鹑和半斤鹌鹑蛋后就准备回家。
街上声音嘈杂，叫卖声不绝于耳。
最令人难忍的是地上污水多，等程宝珠走出这条街之时，鞋子上已经沾满污痕。
“宝珠，难得见你出门买菜。”
有邻居惊讶笑笑说。
“对。”
程宝珠尴尬地点点头，随后走几步她就得点两下。
徐川和胡同里的人相处得好，上到老下到小就没有一个和他红过脸的。
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