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如此，第二日，韩璎的家庭小餐馆就开张了。
在钱氏的支持下，韩璎一大早支使韩二郎去郑屠户家买猪下水，叮嘱他家以后的猪下水都给自己家留着。
又让韩二郎买了盐和醋。
韩二郎能说什么？作为老韩家里家庭地位最低的二儿子，只能认命地去给妹妹跑腿儿。
还不能磨蹭，不然一会儿回来晚了耽误收地，他爹指定得对他没好脸色。
话又说回来，他也觉得韩小娘子做的炒猪杂很好吃，现在韩小娘子又要在家里做这门生意，那他岂不是天天都能吃上了？
想想就觉得美滋滋。
只一日下来，村里的声音就大有不同。
知道用豆子就能换肉吃的，还吃到嘴里的，自然是给自家婆娘夸了一通，甚至还觉得吃了肉，有力气，晚上进行了一番造人工程。
没吃到嘴里的，脾气大的给自家婆娘数落一通，不敢发脾气的，默默扒拉饭碗，没滋没味儿的，拿着饭碗，蹲在大门口，闻着别家传来的炒猪杂味儿下饭。
由于韩璎定价不贵，猪杂又很便宜，买一碗现成的炒猪杂才花4文钱，还能用家家户户都有的便宜豆子换，自然大部分家里过得去的人家，都愿意来找韩璎购买。
要知道，最便宜的豚肉，一两就八文钱了，花一半的钱，买两到三倍的量。
很快，老韩家就不得不在百忙之中抽出时间，在菜园子旁边又专门搭建一个防雨防潮的棚子，用来装豆子。
韩璎换回来的豆子实在是有点多。
只不过猪下水也少，就算韩二郎每天跑了两三个屠户家，把猪下水全拎回家，那也不够卖的。
韩璎又让韩二郎把猪头买下来，割一些不太肥的肉拿来卖。
定价不高，炒猪头肉15文，炒猪肉20文。
因为这东西原材料价钱也不高，面向的群体也都是村里人，定价高了就没什么人来买了。
新品一推出去，又是大受欢迎，引得隔壁村子都有人来买。
羊肉好吃，可是没谁能舍得花大价钱去买，豚肉很便宜，不会做也没辙。
都听说稻花村老韩家的韩小娘子，会做豚肉，做的好吃又不贵，尤其是可以不用花铜板。
以至于在老韩家把稻子从地里全拉回家的时候，新盖的粮食棚子，都装满了豆子。
往年老韩家人收地，不说扒下一层皮，也累的皮包骨脱了相。
今年完全不一样了。
有了牛，又能天天吃上饱饭，别管饭里掺不掺豆子，反正自从韩小娘子接过灶台之后，就不往饭里掺米糠。
最最重要的是，不说顿顿有肉，起码天天都能吃上肉。
韩二郎甚至感觉自己胖了一圈。
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