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“一会儿你让人告诉我对方哪里人，有没有什么忌讳，我随时可以开始做菜。”
…………
一食堂后厨。
大厨李师傅跟唐师傅全部站在王东身边，带着充满审视的目光看着期待王东接下来的大锅菜。
今天中午有招待，自己必须尽快把大锅菜做出来，这样才有足够时间去做小灶。
热锅……倒油……
油温升高，开始冒烟时下入大料……
大锅菜想要好吃，必须重油，重口味……
不一会儿浓烈的香味就在后厨弥漫开。
随着两大勺子豆瓣酱跟辣椒粉下锅，弥漫在后厨的香味愈浓烈，锅里的热油也变得鲜红透亮。
辣椒粉快要炸焦时，一大盆提前水煮过的豆腐被帮厨倒进大锅，然后王东就开始快翻炒。
不一会儿锅里的每块豆腐都被红油包裹，看起来特别诱人……
“加入白菜，继续翻炒，炖煮……”
王东朝一旁的帮厨安排道。
最后把目光转移到两个大厨身上：“炒大锅菜虽然简单……但也特别考验火候跟手。”
“想要炒出来的大锅菜好吃，切记不能上来就用水煮！”
白菜豆腐是轧钢厂出现频率最高的大锅菜，其他人做出来就跟水煮似的，没有一点儿胃口。
但王东做出来的豆腐白菜却鲜香扑鼻，表面浮着一层厚厚的红油，一看就非常好吃。
“班长……我服了，没想到大锅菜也能炒这么好吃……”
李师傅一脸佩服感慨。
“要是我炒出来的大锅菜有你这么好吃，拿下九级厨师证肯定没问题！”
王东点点头：“接下来的大锅菜你们两个负责，我在旁边看着！”
厨艺需要人指点跟长时间训练才能越来越强，两人之所以长时间没进步，没人指点是最主要原因。
现在有人教他们厨艺，指点他们，无异于天上掉馅饼都碰不到的好事儿，马上点头！
“谢谢班长！”
看周围几个帮厨脸上也露出了羡慕表情，王东继续道：“想学做菜的帮厨也可以过来看看，但不能影响自己工作…”
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（本章完）
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