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午饭是一桌全酸菜宴，吃完后程闻柳当即决定和林夏至签酸菜的买卖契约。
酸菜的价格还是和泡萝卜一样，四文钱一斤，明天先供应三十斤试试水。
粉条程闻柳也要收，因为粉条是晒干的，所以林夏至订的价格是三十文一斤，粉条比较能放，程闻柳一口气订了五十斤。
家里没有那么多存货，而且粉条加工更麻烦，林夏至只好先收一部分定金，十日内陆续把粉条送过来。
粉条的定金和酸菜的定金交给林承祖，林夏至自己只收六十两银子的点子费，即便如此，他空荡荡的荷包立马被填满了些。
林夏至身上还有五两银子，是锦绣缘寄卖东西的尾款。
李秀的绣品越来越精美，能卖的价格自然也越来越高，算下来李秀手上也有二十多两银子了。
如今林二房最穷的就是林虎子了，身上只有林承祖偶尔给他的几十文。
冬天窝在家里没事儿干，林夏至一空下来就想着怎么做吃的。
老豆腐他已经做得很熟练了，就是嫩豆腐总是不成功。
嫩豆腐能够做成豆腐脑，这个季节拿去县城卖的话，肯定非常受欢迎。
林家有聚福楼的契约在不方便出面，可以让小叔么去，林安成的身子还没好完，经常要吃药，小叔家里正缺钱。
林夏至绞尽脑汁想了好几天，终于想起他以前在网上看到过说醋可以点出嫩豆腐，可是点嫩豆腐的醋是白醋，据林夏至所知景国还没有，着让他又是一阵头疼，净给自己找麻烦。
林夏至想了好几天，也没想出来怎么做白醋，无意中把这件事儿说出来李秀听到了。
李秀不太理解林夏至的想法，他之前听吴夫郎说过，江宁县有一个醋坊，便建议道：“夏哥儿，你要是想要那个什么白醋，可以问问醋坊的人。”
听了李秀的话，林夏至一拍大腿，之前真的是魔障了，什么都想着自己做，实际上古代的广大劳动人民也是非常有智慧的，相信给他们一点儿提示，就能够做出他想要的白醋。
当天下午，林夏至就让林承祖陪他去了趟县城的醋坊，把他脑子里回忆起来的一点点白醋做法告诉醋坊的坊主。
醋坊的坊主也是个大胆的人，在没有任何经验的前提下，连方子都不齐全就相信了林夏至的说法，让林夏至一个月之后来看成品。
既然白醋没那么快做出来，林夏至便另外给小叔家出了个主意。
天气越来越冷，林安成的身子也越发虚弱，林夏至和林承祖拿上一篮子自家鸡下的蛋，一只公鸡，一袋子红枣，十斤黄豆、两斤肉去县城小叔家。
看着原本活泼开朗的孩子，如今只能面色苍白的躺在床上，林夏至安慰他：“成儿今年冬天好好养病，明年开春了，哥哥带你出去玩儿。”
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