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光是这道落苏干烧肉的香味就已经引得店内顾客频频伸长脖子看向厨房，等到楚易文开始做其他菜时，不少顾客甚至都已经坐不住，直接起身去排队。
第79章灯影牛肉
好在并没有让顾客们等太久，在学校铃声响起之前，楚易文已经将菜全部端出来。
太阳暴晒的落苏干本就比新鲜茄子颜色要更深些，被经过“干烧”
变得特别浓稠的汤汁包裹着，看起来油润光亮，配上旁边红褐色的排骨，色泽饱满而诱人。
落苏干烧肉之前飘出来的香味已经令顾客们垂涎欲滴，此时看到它的卖相，更是没有人能拒绝。
“老板，给我一份茄子烧肉……”
“好的。”
楚易文应了一声，在店铺瞬间热闹起来的氛围下开始打菜。
说来也挺无语，他原本是给儿子做饭顺便卖一下，结果现在每天儿子还没放学，店里就已经人满为患。
而且明明他都已经增加过两次卖的菜量，依旧有顾客嫌他做得不够多。
在有一位顾客想多买几份时，楚易文开口道：“不好意思，每个人最多买两份。”
没办法，他如果不进行限制，能买到的顾客会更少，这样就会有更多顾客来找他抱怨。
说实话，如果不是知道好多家长会提前来买饭跟孩子一起吃，他差点都要每人限购一份。
“老板，你这茄子也太好吃了，是什么品种的茄子啊？”
最先过来的顾客已经吃上饭，他咀嚼着嘴里吸满肉汁，吃起来糯中带韧的口感，感觉和平常吃的茄子很不同。
晒干后的茄子整体风味被太阳的高温进行浓缩，形成一种醇厚的鲜味，同时它像海绵一样在烹饪过程中吸收肉汁、油脂和汤汁的精华，咀嚼间它吸收的复合精华会溢出来，配上食材特有的干菜清香，味道自然好吃。
楚易文听到顾客的询问，头也不抬道：“就是普通茄子，不过是晒干之后的茄子干。”
“茄子干？怪不得我吃出点干菜香，而且完全没有新鲜茄子的生涩味，越吃越香。”
旁边另外一位顾客夸赞道。
听到他们的评论，还在排队的人喉咙不自觉吞咽起来，迫不及待想知道，到底是什么茄子干那么好吃。
很快黄老爷子就和赵老爷子前后买好饭，在赵老爷子转头看向门口寻找自家孙女时，黄老爷子已经夹起块茄子送进嘴里。
茄子入口，浓郁的汤汁和一股肉香在嘴里上蔓延开来，咀嚼间软糯而不失韧性，干菜特有的清香和太阳暴晒形成的鲜味逐渐在味蕾上蔓延开来，余味悠长。
黄老爷子：“好吃，这茄子比肉还好吃！”
他说完端起米饭，一口茄子一口饭，感觉茄子不光单吃美味，还特别下饭。
“爷爷，今天有什么好吃的？”
赵老爷子也没多等，很快他孙女就小跑进来，嗅着扑面而来的香味眼睛里透着期待。
“赶紧尝尝这茄子，你黄爷爷说比肉还好吃。”
赵老爷子看到孙女过来，立刻拿起筷子品尝起来，发现确实很香，比肉还香。
茄子干口感比新鲜茄子要更有韧性些，加上它能吸汤，简直每嚼一口都是不同的滋味。
赵雨语：“真的好好吃啊！”
她说完瞬间顾不上再说话，端着碗埋头苦吃起来。
她开吃时，楚瑾钰他们几个人也早就进入店中，吃着喷香的落苏干烧肉，好一会才有空说话。
叶其林：“没想到茄子竟然这么好吃，做成酱茄子干美味，拿来烧肉更是香。”
中午楚易文拿给他们的那一斤酱落苏干分量可不少，然而几人加上班里同学，却是在第二节课没开始就全部吃光光，可见有多美味。
商时贸：“我现在觉得，盲盒餐厅这个名字起得简直不要太好。”
“确实。”
楚瑾钰赞同地点头，“我爸真是每天都会弄出点新鲜玩意出来，比开盲盒还令人期待。”
“这个店名是你们取的？”
邵言易咽下嘴里茄子插了句话。
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