梧桐文学

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作响,随着他时不时用筷子将春卷翻动,原本白色的春卷逐渐变成金黄色。

油炸特有的焦香从锅里飘出来,香味特别霸道,紧随其后的是荠菜带着野性的清香,这种春天才能品尝到的气息特别清新,配上肉鲜味,简直令人垂涎欲滴。

随着第一批春卷炸好,店里的顾客简直要被馋死:“这是在炸什么?香死个人了!”

“好饿啊,每天到店里来时我都感觉自己能吃下一头牛。”

“好像闻见荠菜香了……”

“好香好香,学校怎么还不放学?我都饿了。”

“妈妈,要吃饭!”

随着厨房里楚易文不停炸春卷,香味越来越浓,越来越霸道,春卷皮被炸透产生的焦香、馅料里猪肉在高温下被炸出来的脂香、荠菜的清香、豆干的豆香,几种香味层次分明,能勾起人心里最深的食欲。

大人们都被馋得受不了,恨不得立刻就吃饭,小朋友们就更不用说,馋得直嚷嚷。

现在十一点还不到,根本没那么快吃饭,家长们只能拿出随身携带的零食哄道:“饿了先吃点饼干垫垫肚子。”

“不要!”

平常对小朋友们来说很受欢迎的零食,此时却是毫无吸引力。

有些小朋友还算讲道理,有些却是被宠坏了,想吃就非要吃到,不然就开始坐地上耍赖。

“你再闹就回家吃饭去!”

“不要不要不要……”

李老太太在厨房不需要自己帮忙时就出来外面看着,见有小朋友吵着要吃饭,拿出刺泡帮家长哄孩子。

刺泡这种野果子红彤彤的,别说小朋友没见过,不少年轻人都不认识这玩意。

刺泡有不少,楚易文留出一大碗给儿子,剩下的他怕会放坏,便让李老太太拿出来请顾客们吃。

小孩子被没见过的果子吸引,总算消停下来,店里的老人拿着刺泡,却是露出怀念的表情。

“好多年没吃这个了,小时候……”

黄老爷子开口回忆当年时,店里的老人纷纷接话附和。

年轻人们对以前那个年代也挺好奇,纷纷竖起耳朵听他们讲古。

“烤蚂蚱?嘶……这玩意也能吃?”

听到老人们回忆以前烤麦穗、烤麻雀时,店里的年轻人只觉得好玩,听到“烤蚂蚱”

时,有点起鸡皮疙瘩。

黄老爷子道:“烤蚂蚱香着呢,那会还得抢着吃,也就是现在条件好了……”

闲聊下时间过得总算快一些,随着放学铃声响起,楚易文开始往外端菜。

“原来是炸春卷,怪不得那么香!”

“老板,春卷是不是荠菜馅的?”

盆里的春卷整齐摆放着,像是一条条黄金一样耀眼,那带着焦糖斑点的焦黄色,还没吃就能感受到它的酥脆。

“是荠菜肉馅的。”

楚易文说完开始给顾客们打饭。

今天小月来得早,很快就轮到她和爷爷,饭菜刚到手,她立刻就拿起个还有点烫的春卷塞进嘴里。

没办法,早上她不饿就没吃早餐,结果坐在店里等饭吃时,简直要被馋晕,现在看到吃的只想赶紧垫垫肚子。

春卷比她想象中还要酥脆,“咔嚓”

一声表皮直接碎开,露出里面的馅料,翠绿的荠菜、米白色香干丁、浅褐色肉末交织在一起,深深浅浅,带着满满的春天气息。

外皮被咬开后,荠菜的清香完全涌出来,带来味觉和嗅觉双重享受。

“爷爷你快尝尝,春卷好好吃!”

小月刚坐下就迫不及待道。

黄老爷子点点头,伸出筷子夹起个春卷送进嘴里,香得他眼睛都眯起来。

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