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第四百七十六章 广谱抗菌药大蒜素(第3页)

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大蒜捣碎后,宋清月让她们放在灶台边上静置三刻钟,鲜大蒜中存在的蒜氨酸受冲击后蒜酶活化,催化蒜氨酸形成大蒜素,大蒜素进一步分解后形成具有强烈臭味的硫化物。

这个散发出臭味的东西就是大蒜素啦。

到时间后,按照大蒜酒精一比四的高比例往捣碎的蒜蓉里倒入酒精,搅拌均匀后,静置一个时辰,过滤掉蒜蓉渣渣,用水浴法,在六十到七十度的水里蒸发浓缩。

控温这种事其实也不算太难,套两水浴锅子,温度升高了就加点凉水,只要一直有人看着温度计,就可以做到。

这个过程花的时间更久。

一厨房的人从傍晚一直忙到晚上九点多,现在等着酒精挥发,大蒜素溶液浓酸就成了。

宋清月让白嬷嬷去柳泉居给大家点外卖。

炉子全部都用来水浴加了蒜蓉的酒精了,没空位做饭了。

空气里全是一股子大蒜和酒精混合的气味,,李昭过来瞧了一眼,差点被熏吐出来。

“月儿,你这是在做什么?”

“给儿子还有那几个臭小子做神药。”

宋清月疲惫得很,软软靠在李昭怀里,起到大蒜素能对肠胃炎起点作用。

“为何要如此麻烦?直接让孩子们吃大蒜不就成了?”

李昭扶着她离开厨房的院子。

宋清月摇摇头:“含量太低了,直接吃蒜蓉至少得吃个十来斤下去才能有点作用,你觉得他们能生吞十斤蒜蓉么?”

李昭像是被吓住了一样,面部嫌弃地皱巴了一下,摇摇头。

别说吃不下去,就算真的吃下去了,胃也受不住啊!

大约到丑时末,第一批大蒜素才被做出来,酒精大半被挥发掉之后,会看到有黄绿色的油状物体留在瓷缸底部。

隔着老远就能闻到一股浓烈的大蒜臭味。

宋清月捏着鼻子小心翼翼地伸脖子瞧了瞧,感觉差不多了,让人把缸子从锅里取出来。

自己用筷子沾了点大蒜素尝了一口,立刻就恶心地吐了出来。

妈呀!

这玩意儿也喝不下去啊!

现代制药也是加了糊精之后,制成药片再吃的,现在没有糊精,要不加点熟米粉?

宋清月这么想着,转头对厨房管事道:“可有炒熟的米粉?”

厨房管事道:“没有熟米粉,不过有熟的面粉。”

“熟面粉也行!”

宋清月立刻点头,捏着鼻子指了指瓷缸道:“一比一加熟面粉进去,揉成丸子给那几个小子送去!”

就这么的,几个孩子大半夜的被喊醒了。

下人们端来一盘臭烘烘的面疙瘩。

李琨无比嫌弃地捂住鼻子大叫:“这是啥呀?臭死了,快给本世子拿开!”

“慢着,这是你娘忙了一晚上给你做的仙丹。”

宋清月好脾气地从侍女手里接过盘子,放到李琨面前,“晚上又拉了两次是不是?身体虚得站都站不起来了吧?快把药吃了,吃了明早就能好起来。”

“不要臭死了!”

“不想死就给老娘吃下去!”

宋清月冷着脸出现在门口。

“母妃!”

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