梧桐文学

4第 4 章(第3页)

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“那你和阿玛……啊——”

“啊,我的儿啊……快快快来人。”

小富察氏的哭喊声。

“姑娘,上吊了,快解绳子,救人啊!”

丫鬟们的慌乱的叫喊声。

画心屋里面一阵噼里啪啦的喧闹声,不用看也知道,屋里面现在已经是乱成一团了。

婉心站在屋门口几丈远的地方,瞧看着屋里面来回急匆跑动的身影,转过身对清竹说道:“咱们回去吧,现下屋里这般忙乱,我们去了也没落脚的地方,如此碰巧且倒还像是看戏的一般。”

“是,姑娘。”

清竹应道,“那咱们回院儿去吧。”

“我饿了,咱们去厨房做油泼扯面吃。”

婉心转身离开。

婉心想起自己吃过的油泼扯面,面条又宽又长,活像那上吊可以用的长绳子或者长布条。

……

油泼扯面或者叫油泼宽面,做起来并不复杂。

恰巧婉心到了厨房,有几个仆人在忙活着。

经过上次的灌汤小笼包,厨房里发的仆人们已经知晓婉心的手艺,见亲和待人还做饭好吃的五姑娘来,弯腰行礼,甚至还帮忙打个下手。

“今儿个做面条吃,见者有份。”

婉心笑着说道。

仆人们自然是开心高兴,感叹着自己又有口福了。

婉心取来白面粉,在温水中加入少许白盐,待溶化开之后,倒入和面的大瓷碗中,一边加水一边均速搅拌,待面与水合适后,将面团放在面板上揉搓,揉面之后,在面团表面轻抹一层花生油,接下来便是醒面。

“小桃,菜都洗好了吗?”

婉心接下来是要用到几种蔬菜了。

“七姑娘,已经洗好了,都在这儿。”

小桃回道。

婉心应了一声“嗯”

,熟练地将小葱与瓣蒜切成碎末,放在一旁备用。

之后将大锅里的水烧开,加入少许白盐后,将芽菜放入小白菜与豆芽菜,过水轻焯,之后捞起再过一次冷水,放一旁备用。

婉心拿过醒好了的面团,切成几根,待一会儿压扯后,下锅。

又转身舀好了辣椒面,就在热锅中起油,清竹从厨房外进来,在她耳边悄声说:“姑娘,上吊的事儿是夫人与五姑娘故意做给老爷看得,……只是没料到,弄巧成拙,真的被勒了好一会儿。”

婉心“噗嗤”

笑出了声,这后院有点意思哈!

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