梧桐文学

14第十四道菜(第5页)

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“您有多少?”

沈萝有点贪心地问。

叶婆婆沉吟一会儿,“最多给你五十个,不能再多了。”

“好啊好啊,谢谢婆婆。”

沈萝连声道谢,脸上笑开了花。

她还以为有二三十个就已经很不错了,没想到叶婆婆如此大方。

约定好来拿的日子,沈萝便回村子里做叫花鸡,她和万香楼约定好每日送八只到酒楼。

忙活完收拾干净,快到中午了。

沈萝在厨房里都能听到前院传来的喧闹声。

“沈娘子!

你要的芜菁菘菜芥菜芦菔!”

沈家门前热闹得很。

村人都知道沈娘子家蔬菜需求量大,价钱公道,每当有菜蔬成熟,都会过来问一下,自家人吃差一点的菜没关系,能挣一点是一点。

妇人三三两两提着篮子过来,胡娘子也带着小珠来了,沈萝刚好碰上,拉住小珠往厨房去。

她一边给小珠投喂松仁栗子糕,一边问道:“移回家的沙姜种得还好吗?”

小珠像极了吃东西的仓鼠,两颊鼓鼓的,黑眼珠滴溜溜转。

听到问话,她连连点头。

沈萝道:“这就好,以后你明日给我送几块沙姜过来,我按价给钱。”

小珠又连连摆手。

“那不成,你照料的沙姜可比野外长的沙姜要好得多了,而且我也不用费工夫去挖,”

沈萝态度坚决,“你不送来,我明天就没办法做出菜送给酒楼啦。”

小珠是个单纯的小姑娘,见状,为难了一会儿,便点点头。

她想,可不能耽误了沈萝的事。

沈萝灿然一笑,拍拍小珠瘦弱的肩膀:“乖。”

待到沈娘子整理好菜窖,沈萝便开始试着做新的酸菜咸菜。

冬天最适合做酸菜,现在是深秋,也还可以。

东北酸菜那是出了名的,四川泡菜也很不错,还有酱菜和榨菜。

调出合适的菜品,该风干的风干,该做泡菜原汁的就做起来,该脱水的脱水。

沈萝忙得像个陀螺,也不忘记打听哪里有好的牛乳。

咸菜酸菜发酵需要时间,趁有空时,她也该把“松而不软,滑而不流,碎而不屑”

这三样东西做起来。

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