梧桐文学

48第四十八道菜(第5页)

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大脑冷静下来的沈青儒一拱手:“请阿萝赐教。”

沈萝开玩笑道:“孺子可教。”

父女两坐下来,她细细分析道:“他的船就停在我们这儿,如果我们不想他们离开,他们能走得到哪里去,所以,现在的主动权在我们手上。”

“他们的日常花销总需要钱银,咱们也不必拘着他们,爹,您说呢?”

沈青儒微笑:“自然,我们大烨朝向来广迎四方,不会做出限制客人出行的行为。”

两人刚商量好,外面有衙役急急来报:“大人,京城加急信件!”

沈青儒站起身,接过木匣。

沈萝没看,走到门口,闻到厨房传来的饭香味,走过去一瞧,眉头微不可察皱了一下。

她问正在生火的侍卫:“李叔,你们就这样吃啊?”

“对啊,”

李羽憨憨笑道,“上个婆子跟着前县令大人走了,我们干脆自己做算了。”

怪不得沈青儒不想在县衙吃午饭,每日顶着烈日回家吃。

沈萝撸起袖子:“今天我来给大家加个菜吧。”

她没做什么复杂的,见有鲈鱼,还有沈青儒从家里带过来的四川泡菜,那便做一道泡菜鲈鱼吧。

把鲈鱼煎成金黄色,光是这个过程,在一旁帮忙的李羽就已经咽口水了。

“阿萝姑娘,我也时常煎鱼,但你这一手,煎得实在是太香了!”

沈萝笑道:“那李叔待会儿多吃一点。”

“好咧!”

鲈鱼备用,沈萝道:“李叔,火再旺一些。”

“得嘞,没问题!”

闻到了这香味,李羽觉得,沈萝让他徒手去火都行。

真的,太香了,肚子里的馋虫全被勾出来,心痒痒的。

倒油,煸泡椒,红红的泡椒沫迸发出刺激的香味,空气中像是有无数缕看不见的丝线,缠着头,让人不住往锅里看。

煸出红油后,放入葱姜蒜,炒出香味来,这回的香味则更加丰富。

然后,把各种泡菜丁都放进去,比如泡白萝卜、泡豇豆等等。

翻炒几下后,加入最重要的醪糟,这就是这道菜的诀窍和灵魂。

而后放入各种酱料佐料。

锅里红通通的一片,偶尔有其他颜色的底料翻滚出来,厨房飘香,衙役们一个个忍不住进来看。

“老李,你丫今天可以啊——”

话还没说完,看到里面的俏丽身影,硬生生吞下后半句。

“阿萝姑娘今天来给我们做好吃的,我们有口福了!”

李羽不知为何,甚是骄傲地仰起下巴,好似这菜是他做的一样。

沈萝只笑着看了门口一眼,而后继续专注锅里。

倒水,放鱼。

衙役们不走了,比每日早上点卯时还要认真整齐,站在李羽这个烧火的背后,一个个如饿狼看到肉似的,眼冒绿光,喉咽口水。

“看着红滚滚的汤汁,我能靠这个汁拌十碗米饭。”

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