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与此同时,一个热搜悄悄爬上末尾,里面一堆营销号群魔乱舞,统一的话术:霍南洲跌落神坛,干起了养猪生意……评论区却被粉丝控的死死:感谢各位关注,好朋友一起完成课外活动呦~
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猪肉的评选不需要现场宰杀,林棣棠把自己提前准备好的肉拿出来,等待现场评委的评分。
一众白发苍苍的老爷爷很快就顺到了他所在的位置,他们人手一个小本本,看到林棣棠,还没等说话,脸上已经先带上了笑意,这个行当有年轻人了~后继有人啊。
詹姆斯在不远的地方看的咬牙切齿,这群华夏人有内幕!
林棣棠拿出来的是大赛要求的梅花肉,这块肉对应在猪的上后背,一整头猪仅有五六斤。
作为一头猪全身上下最好的肉,它的肥瘦最均匀,样子也最漂亮,顶级的梅花肉就像雪花肥牛一样,会带着艳丽无比的花纹。
而放在标有“棠棠外卖屋”
立牌旁边的肉,绝对可以称之为翘楚,外表鲜红,夹杂着一些白色脂肪,像是刚刚开凿出来的飘花红翡翠。
印象分:先加1。
示意可以开始,检查员小姐姐点头上前,把肉从中间切开,一分为二露出横截面,展现在众人面前的猪肉像一副绯色山水画,充满诗意。
肥肉和瘦肉将近一比一,能清晰的看出“梅花纹路”
,还有分辨出远山、湖泊、树林……评委们忍不住,纷纷凑进了仔细端详,还有人拿起了挂在脖子上的小相机,此起彼伏的拍照声响起,站在林棣棠左右两侧摊位的人都不禁起了:‘我是不是可以收拾收拾回家‘的念头。
“哎,你怎么没有准备料理啊?”
评委里有人发出疑问。
按照赛程,他们在评测猪肉时,参赛人员应该将猪肉料理恰好准备完毕才是。
“你年纪小,可能不知道,要不要再给你半小时?”
有评委亲切的说。
詹姆斯听到翻译更是气了个半死,他可是从三天前就开始准备料理了!
不列颠厨师、法兰西菜谱,做的好看又好吃,凭什么这人能加时!
“不用了,我会立即完成我的料理。”
顶着四面八方隐隐传来的、嫉妒的眼神儿,林棣棠丝毫不慌,他拿起自备的菜刀,唰唰片起了梅花肉。
一旁安静当鹌鹑的霍南洲把小锅往桌面上一放!
水已经烧开,示意评委们一人拿双筷子,他们玩起了现切现烫、白水小火锅。
“最顶级的食材往往只需要最简单的烹饪方式~水里仅仅放了盐,各位请用。”
林棣棠神色自信,让其他参赛者们有些自惭形秽:嗨呀!
早知道不放这么多种酱料了!
但他们的肉不放不好吃啊……
丝丝缕缕红白相间的肉片真的很难让人相信它是猪肉!
肉被片的很薄,放进水中两三秒就变色微卷,站在首位的花白头发评委、率先把肉放进了嘴里。
猪肉不腌很容易有腥味,而且会柴。
嘴里的肉则完全不会,一进嘴就是浓烈的肉香,这让老爷爷想起了儿时,只有过年才能吃到一次的土猪肉,那时候的猪可吃不起饲料,全是猪草、粮食喂大的嘞~
随即慢慢晕出来的淡淡果香,让猪肉变得清爽无比。
嫩滑的如同羊脂蟹膏,嚼巴两下就滑进了咽喉。
一众评委像是喝了假酒,闭着眼晃着脑袋,嘴里不停的咀嚼,把四周的参赛者们都看了一头雾水,不至于吧……有这么夸张吗……
评委们最后是点着头走的,甚至还有人握住林棣棠的手泪眼婆娑,华夏未来的猪肉养殖可全靠你了!
“嘿嘿~我厉害不~这么久的时间里,一顿顿的给猪娃子们做饭,可算得到了成果!”
他笑着朝身边人炫耀,傲娇的小表情让霍南洲也开心的眯起了眼:“真厉害!”
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