梧桐文学

第71章 粥和煎包(第3页)

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亚英酒店的餐饮部在二楼三楼,早餐只开放二楼。

林杏一进去,就被各种水晶吊灯、名家壁画等闪花了眼。

早餐采用的是自助,林杏转了一圈,发现是各种粥、汤面、粗粮、馒头包子等。

白粥、红豆粥、花生粥、海鲜粥等等,海鲜粥、青菜是现煮的,鸡蛋只有水煮蛋。

这酒店的早餐跟外面的有什么差别?

林杏转了一圈,只看到了各种粗粮,玉米、地瓜、土豆外,还有许多她没见过的非地球品种,比如像红毛丹的酥豆。

“你有什么想法?”

邓迎娴问道。

林杏的脑中蹦出了两个词语:“绝对健康。”

但一点都不美味。

邓迎娴笑了:“是啊,绝对健康,反而丧失了饮食的创造能力。”

林杏摸摸肚子:“我能用下厨房?”

邓迎娴勾起唇角:“请!”

于秘书早就准备好了一间厨房,各种食材应有尽有。

林杏翻找了下,在角落到了几颗干红葱头,脑中很快就有了想法。

邓迎娴侧头看了于秘书一眼,示意她把林杏的做法录下来。

林杏取了几个包好的鲜肉包,平底锅刷油,直接放上去煎,然后用红葱头、青菜、瘦肉、白粥来现调一锅青菜瘦肉粥。

鲜肉包煎得底部金黄时,林杏往锅中加入凉水,盖上锅盖转大火。

在冷水冲入锅中的时候,离得近的于秘书就闻到了那股被油煎过的特别的面香味,突然又饿了,怎么回事?

林杏的动作很快,煎包做好后,撒上一点葱花,装盘,再加上一锅葱香浓郁的青菜瘦肉粥,早餐完美解决。

邓迎娴夹着一个肉包子,吃了一口,眼睛不由眯了起来,该怎么形容呢,面香、油香,香脆的包子底与面皮暄软的口感对比,很容易就打开了胃口。

明明是一样的肉包子,就因为做法不一样,竟然有这么大的差别吗?

“请问你们吃的是什么?我转了一圈怎么没找到?”

隔壁桌的客人转了一圈回来,盘子依然是空的。

他眼睛盯着那煎包看,这香味好浓郁!

他对其他食物都没兴趣了。

邓迎娴看了于秘书一眼,于秘书马上说:“这是厨房的试验品,还未正式供应,您有兴趣尝尝吗?”

“当然有,非常感谢。”

隔壁桌的这位客人分走了一个煎包,还有一碗青菜瘦肉粥。

他咬了一口包子之后,才想起来拍照并发朋友圈:“住进了亚英酒店的总部,服务很好,但让我更满意的是早餐,竟然碰上了新品试吃。”

“请忽略缺了一口的包子,实在是太香了,没忍住先啃了一口!”

这个信息发出去之后,他继续埋头吃包子,吃完之后,还有些意犹未尽,然而他也不好意思再要一个。

他转过头喝了一口粥,米粒是一样的口感,但是整个味道完全变了,非常浓郁的香味,却不会让人厌恶,而瘦肉非常嫩,非常鲜。

他喝完这一碗粥,不由舒了一口气,如果亚英酒店的早餐一直这么好吃的话,他以后去任何一个城市出差,都会选择它的。

邓迎娴吃了一个煎包,她倒是还想再吃一个,可是吃过早餐的她,只能再喝半碗粥。

倒是于秘书早餐还没吃,啃完了两个煎包不说,还把剩下的青菜瘦肉粥都包了。

邓迎娴觉得自己找林杏来是对了,她不是要把厨房、厨师大整改,而是希望在基础上进行改进、调整,循序渐进地推出新菜式,保持客人们的新鲜感。

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