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用水淀粉勾芡，使汤汁浓稠，撒上小辣椒圈和鸡精，一份简单的麻婆豆腐就做好了。
依旧是热锅凉油，放入葱姜蒜末和小米辣炒香，加入豆瓣酱炒出红油。
加入适量清水，放入适量食盐、鸡精、生抽、蚝油和胡椒粉，煮开后放入腌制好的鱼片，煮至鱼片变色熟透，捞出放入碗中。
将煮鱼的汤汁倒入碗中，撒上干花椒、干辣椒段和白芝麻。
将油烧至七成热，淋在碗中的花椒、干辣椒段和白芝麻上，激发出香味。
排骨汤煮了大概一个小时后，将准备好的山药、虫草花和红枣倒里头，放盐调味，然后继续炖煮十五分钟就可以了。
趁着这最后的时间里，陆凌在锅内倒入适量食用油，放入葱、蒜末爆香。
放入焯好水的蔬菜，翻炒均匀。
加入适量盐和鸡精调味，大火翻炒均匀即可出锅。
许三意将陆凌做好的菜都端到餐桌上，旁边是已经炖煮好的玉米排骨汤，两人的面前是已经装好的汤。
“试试你的手艺吧。”
许三意全程都没有去过厨房帮忙，都是在一边指挥，可以说，这顿饭是陆凌独立做出来的。
“好。”
陆凌算是体会到为什么有些人做完饭会很开心了，因为看着这一桌的菜，虽然不多，但是卖相都很好看，看起来很有成就感。
陆凌在许三意的注视下，向最近的麻婆豆腐下筷子。
因为许三意吃不了太辣，所以陆凌在挑选辣椒的时候选的都是不辣的品种，看起来很好看，但是不算是很辣。
筷子挑起一小块豆腐送入口中，率先感觉到的是豆腐的鲜嫩爽滑和淡淡的麻辣，非常下饭。
然后就是难度较大的水煮鱼，这个是他没有把握的一道。
出乎意料的是，鱼片煮的很完整，没有一夹就掉，入口就是鱼肉特有的爽滑和水煮鱼特有的麻辣鲜香。
虽然麻麻的，不辣的人吃起来会感觉到口腔里有一把火在燃烧，但是不可否认的是，吃完之后还想吃，根本停不下来。
这个汤就不用说了，看起来就是非常好吃的，清清淡淡的，非常符合许三意的胃口。
“我都替你试毒过了，都挺好吃。”
陆凌觉得自已第一次下厨还算是十分成功的，但是还是谦虚地想让许三意评价。
“你脸上的求表扬的表情太明显了。”
许三意无奈的摇了摇头，拆穿道。
“但是你那可不算是试毒哦。
我在端出去的时候已经试过了。”
许三意早就在所有菜上桌的时候就一一品尝过了，要是不好吃，他就不会是现在的这副表情了。
“好吧。
所以你的评价是什么？”
陆凌眼见自已的心思被拆穿了，期待的问道。
“当然是......”
许三意特地留了个悬念，勾的陆凌紧张的感觉都快把桌子掀起来了。
“当然是非常非常非常好吃了。”
许三意一连用了三个‘非常’，彰显对陆凌厨艺的认可。
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