梧桐文学

第5章 以卵击石(第2页)

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他们还是第一次看见如此熟练精湛的刀工,这种技艺只有一等厨师以上才有。

而现在在这里能看到陈老的厨艺,无疑是赏心悦目。

相比之下,方大田只是悠哉悠哉地准备小菜。

“切……切……切!”

他一小块一小块地切着香菜小葱等食材。

此时生硬缓慢的刀艺瞬间惹得众人嘲笑。

不过就是做蛋炒饭的小摊贩,怎么能和星级大厨进行比较?根本就是以卵击石,都不是陈老的对手。

在场的人开始失望起来,不断地纷纷讨论起来。

“那个,方老板只是普通人,果真厨艺不如陈老啊!”

“那是当然,你也不想想陈老是什么人!

人家可是星级大厨!”

“哎,怎么办?要是方老板输掉了,我就不能吃他的蛋炒饭了!”

“呵呵呵,我看未必,还没到最后关头呢!”

“等一下,什么这么香?”

讨论的众人开始疑惑起来。

他们不断地用鼻子深深嗅了嗅,开始吞咽了一下口水。

“到底哪里来的香味?怎么这么香?”

“我的肚子都饿了!”

众人讨论着,发现香味的来源竟然是方大田那里传来。

只见方大田烧开了锅,将猪油放进锅里后,倒进了一小口辣酱。

辣酱的味道香辣而不刺鼻,带着点点花生的咸香,瞬间让众人忍不住吞咽口水。

就连正在做菜的陈老忍不住被吸引过来。

“这是什么东西?怎么这么香?”

陈老一看,就看见一个普通的玻璃罐里放着鲜红的辣椒酱。

方大田只是抠了一小口,那香味就飘香十里。

辣椒酱放进去后,方大田将火开到中火,然后放进准备好的饭粒开始翻炒。

这次不同的是,他将鸡蛋直接咔嚓拍进锅里,并没有像以前那样煎到半生熟再放进。

他要将鸡蛋和饭粒完美融合,变得颗颗饱满金黄。

等翻炒到一半的时候,他加入了白酒进行再次调香。

那香味将陈老做的佛跳墙的香味给遮掩过去。

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