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“那就等宴会之后，看他们谁有这个本事能让我欣赏。”
她说罢，花园边一小块黄豆也种好了，安妮留斯蒂文在城堡里吃午餐。
瓦娜今日一早就带着孩子出门去圣维克多教堂祈祷，顺便采购孩子用的东西，安妮许了她一整天的假期。
既然午饭只有斯蒂文在，餐就摆在安妮卧室旁边的小起居室里，这里的墙壁用浆糊贴上了便宜的苎麻布，木地板上又垫了地毯，斯蒂文一进屋，就看见两个女仆在打扫地板，又擦灰又打蜡。
入座之后，又有女仆端来两盆清水，给他们洗手，那洗手的水里还浮着花瓣。
“您什么时候这么讲究了？”
斯蒂文还记得安妮在煤矿盘煤球的样子。
她并不是那种要用白鹅脖颈来擦屁股的贵族小姐。
女仆们走后，安妮才解释。
“因为他们喜欢上行下效，我表现出一百二十分爱干净，女仆们，骑士们就能有八十分，一层层影响下去，这城堡里才能保持洁净。”
说道这个，这段日子安妮可是想了好一些办法。
城堡里的仆人喜欢乱倒粪便，她就命人在花园边缘修化粪池。
每天清洗她的恭桶，还要往里头填草木灰，香草，一次一换，要一点异味儿都没有。
一旦有点不干净的，安妮就大惊小怪地告诉女仆她头晕，连嗅盐都治不好。
爱干净她们无法理解，但贵族都应该有自己的癖好，这一点却没人质疑。
几次之后，城堡里的仆人都知道她特别在乎装粪便的桶干不干净，在乎生活的地方有没有粪便味儿。
城堡里的仆人不喜欢洗澡洗头洗手，又喜欢喝生井水。
安妮就开始一日沐浴三次，两天一洗头，饭前洗手，饭后漱口，又表现出爱喝热茶，果干片泡水的模样，带动底下的女仆们，也开始个个效仿她，希望自己能沾染上贵族习气。
她们会在自己房间的窗台上晒苹果干，加上肉桂煮水喝。
特别是安妮还给她们设置了沐休假期，一周两天，这个时间可以用来洗澡，回城外的家里探亲，以及拿着高工资去镇上消费拉动内需。
厨房里，罗茜收到了领主准备给伊莎贝拉小姐准备生日宴会的消息。
她在厨房里拟了一下午的食单，厨房里的女仆们以及能应付安妮平时的餐食，傍晚罗茜就与一个叫贝娜的下手一起休假回了她在镇上的房子。
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