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正常的鱼肉丸子是先煮好再控干水。
向曦想提高保存期，就试着弄出几份，一份直接烘干，一份煮好后烘干，后者又多准备了几份，放在水井里冰着，放在室外。
当然是烘干能保存久，不过她为了收集数据，更全面一些确定保质期，才都试了试，反正也不浪费。
天还没黑。
高家就开饭了。
向曦端着跟高母一起做的，煮鱼肉丸，炒鱼肉丸片，酱鱼肉丸等菜碗放到桌子上。
刚放下高老爹跟村长就闻到了浓郁的香味。
村长有些迫不及待，忙看向向曦他们，说，“大家快过来坐下吃吧，我好想尝尝看味道。”
向曦拉着高盛坐下。
高母也走到高老爹身边。
高老爹先动筷，给高母夹了一颗鱼肉丸，村长这才迫不及待地夹起一颗鱼肉丸尝了起来。
一入口，村长眼睛就亮了。
他就像是几百年没吃过肉一样，一连夹起好几颗鱼肉丸，嘴中咀嚼完，一拍桌面，兴奋地说，“好，真是太好吃了！”
“高弟妹，高盛媳妇儿，你们也太厉害了。”
村长开口就是拍马屁，“你们这厨艺难怪肉饼摊子生意能那么好，现在我总算明白那些手头宽裕的为啥要去买了，我要是有钱我也买！”
村长感动得快要哭了。
“你们可真是我大河村的功臣！”
“以后谁要是说你们坏话，我跟谁急！”
“就是这手艺，就算不告诉我，你们也能过上好日子了，你们对我真是太好了。”
村长真激动得不行。
高母哭笑不得。
向曦故作高深地轻咳一声，逗他，“村长，你不担心鱼肉丸保存时间不长么？要是保存时间太短，生意就没办法做大，也卖不出县城。”
“啥？我们还要卖出县城？”
村长睁着一双无辜的眼睛，表示他只想的是在十里八乡的镇上、村子里卖，就够村里人持续性一日能赚几十文了。
别嫌弃几十文，去县里码头扛包，一日才三十文呢，还得自带口粮，没地方休息。
向曦嘴角微微抽搐，“……”
她应该说村长踏实，还是夸奖他不贪心？“那……那肉丸可以保存多久呢？”
村长小心翼翼地问，恨不得把自己的愚蠢藏在地下泥土里，到时候谁也不知道他丢过这脸！
“据我估计，烘干的鱼肉丸，冬日保存十日没问题，新鲜鱼肉丸冬日里保存三日没问题。”
向曦说得保守。
：（）穿成种田文女主极品亲戚
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