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身披红色盔甲的澳洲大龙虾,煮熟后仍是张牙舞爪的样子。
豆豆问:“这虾怎么这么香?”
玉姗回答说:“它是用黄油焗的,所以很香。”
她给每人分了一份。
苗苗尝了一口,连说好吃,林瑛要把自己的一份也给她。
玉姗说:“妈自己吃,别惯着她。”
林瑛于是尝了一口,立刻啧嘴道:“真是好吃,我现在才知道,什么叫山珍海味。”
她的话刚落音,大家立刻都笑。
林瑛得意地说:“难道我说错了?当年在宾馆吃的那顿酒席,我以为是世界上最好的,今天比那天的酒席还高档。”
话出口后,立刻想起自己的哥哥和嫂嫂,还有自己的两个侄儿,抹一下眼睛说:“现在日子好过了,我们也享口福。”
玉姗说:“以后每年像今天这样,大家聚一次。”
忽然想起说:“我差点忘了,说好了今天要露一手的。
大家慢点吃,我去亲手做个菜。”
说完起身进厨房。
不一会儿,玉姗端着盘子从厨房里出来,盘子里有四样菜,一盆宫保鸡丁、一盆素什锦、一盆炒腰花,一盆油煸金花菜。
她笑嘻嘻对大家说:“这四样菜中,有一样是我做的,你们可猜得中?”
海荣立刻说:“哪里还用猜?这草头是你煸的。”
玉姗说:“算你说对了,煸得好吃不好吃,还得让大家打分。”
大家听了后,每人夹了筷金花菜,刘志光尝了一口,立刻竖起大拇指,说道:“好吃,我从没吃过这么香的草头。”
许嫣然也跟着说好,海褔和豆豆也说好。
玉姗笑着问银生说:“爸认为怎样?”
银生说道:“这草头吃进口里,满嘴喷香,你是怎么做的?”
他想了想又说:“我平时煸草头,要滴几滴高粱酒,你莫非是滴了其它的酒?”
玉姗听了哈哈笑,说道:“爸爸到底是老法师,瞒不过你,我滴了些茅台酒,这酒的香气进了菜里。”
许嫣然咋舌道:“用茅台酒做菜,这是谁教的?”
玉姗说:“没人教,我有次煸草头,厨房里没有高粱酒,想起家里有茅台酒,海荣从来不喝,于是开了一瓶。
没想到草头煸好后,吃进嘴里满是香气,以后我一直这么做。”
林瑛笑道:“怪不得呢。”
又说道:“这草头煸得颜色也好,碧绿生青的。”
玉姗说:“这油也考究呢。”
林瑛说:“除了菜油,就是豆油,或者是花生油。
你用的是什么油?”
玉姗回答:“我用的是橄榄油。”
林瑛诧异地问:“什么橄榄油?我没听说过。”
许嫣然也说:“我也没听说过。”
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