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鱼虽然处理过，但还有不少残留的鱼鳞，等我弄干净之后，秦莉那里米淘得也差不多了，于是我找来电饭煲自带的蒸格，将我们买的一个半成品咸蛋黄肉圆放到盘里，然后放入蒸格。
这东西等饭熟了，也就一起熟了。
是的，因为我觉得第一次给秦大小姐做饭，如果就之前说的那两个菜的话，显得有点单薄，于是就买了个半成品。
随后我接着弄鱼，洗净，抹上盐，装盘，放入葱姜料酒，让鱼腌制一会儿，我找到一个蒸锅，烧水。
等蒸鱼的水差不多开了。
我盛了两勺出来烫了一下番茄，随后我放入放鱼的盘子，让此时已经无所事事的秦莉看着时间，7分钟之后叫我。
这个时间，我把刚才烫过的两个番茄去皮，随后打了两个蛋。
放在一边备用。
这是番茄蛋汤的材料。
其实也没等秦莉提醒我，我弄完这些，等了一会儿之后，鱼也差不多了。
我用筷子插了一下看到已经熟了，于是关火，这东西差不多就好了。
随后我关掉此时已经烧了快半小时的排骨汤的火。
用一个大碗先盛了一碗清汤出来，然后将里面的排骨捞出洗净，放到碗里。
倒了老抽生抽，加了白糖和醋放着备用。
我找出一个小一点的锅，将刚刚留出来的排骨汤倒入，点火加热后，放入了番茄和一点盐。
这时候我抽空把水槽里浸泡着的青菜捞出控水。
一会儿功夫，小排汤开了，我一边搅拌一边慢慢加入蛋液。
待再次烧开之后我将汤盛出，往上面撒了点葱花之后，这个番茄蛋汤算是完成了。
我把碗放入一边的微波炉里，用来保温。
随后我拿出一个炒锅，倒了足以没过底部的油，待油温上来之后，我用筷子一个一个夹起肋排，开始煎炸。
待全部煎好后，将所有小排倒入锅中翻炒，随后加入刚才腌制肋排的料水，加入足量的糖少许的水，全程大火收汁。
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大概几分钟后，水收的差不多，我加了少许的醋和香油，随即出锅装盘。
然后就是个青菜，洗干净锅之后，用了没几分钟，我就炒了一盘青菜。
最后从蒸锅里端出那条已经蒸熟一会儿的鱼，在锅里烧了点热油，往鱼身上一泼，再淋一点蒸鱼豉油。
这道菜也算完成了。
忙活到现在，我看看时间差不多一个半小时。
这会6点半不到，三菜一汤。
我觉得我的效率还是很高的。
哦，还忘了电饭煲里还有一个菜。
那就是四菜一汤。
我呼出一口气，正想转身叫秦莉吃饭，就看到她这个时候正拿着一个苹果靠在厨房门口笑盈盈地看着我。
我擦了擦额头上的汗，皱眉说道：“你这就不地道了，我在这忙前忙后，你在那吃苹果也就算了，但就不知道切一切，分我一口么？”
说完，我也不等秦莉回答，直接说道：“算了算了，我弄好了，直接吃饭吧。
现在才6点半，比想象的要早，看来我这水平还没退步很多。”
说着，我看向秦莉问道，“我们在哪吃？”
因为秦莉家里着实太大，中厨这里其实就能吃，西厨那里也能吃，还有餐厅……所以我得问问。
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