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丁牙侩指了指其中一家点心铺子道:“是江家点心铺子飘出来的。
你们要是买点心就买他家的,他家舍得用猪油炸。
最近不知道跟谁家学了新点心,做什么金钱油炸蛋,生意还怪不赖的。
就是贵。”
听他描述完金钱油炸蛋的长相,许家寨一干人互看一眼,忽然笑了起来,笑得丁牙侩莫名其妙。
许蒙替诸人向他解惑道:“你说那东西,估计是从我们那一片传过来。
我都知道怎么做的。”
丁牙侩不信,道:“要是你都会,人家做生意的还做什么?”
许蒙看着三老太爷道:“他不信。”
三老太爷笑道:“改日,你来咱们村,我请你吃。
我媳妇做这个手艺不赖,谁家办喜事儿老请她去做个金钱蛋吃。”
许蒙原先是想做成蛋黄酥那种,奈何材料不够,大家搞了一阵子什么样子的都有,许用他娘做的算是最上得了台面的。
做法就是,把腌的鸡蛋黄换成油炸的,因为盐贵,别的地方不知道,反正在许家寨一带附近没谁家愿意腌鸡蛋,然后裹上一层面糊再过一次油锅,就这大家都嫌费油。
逛了城东,又去逛了城北铁具市场,逛了一圈也没买什么,过了桥往城西去了。
城西贫户多,没什么逛的,便又回到了城南,这就不用丁牙侩陪着了。
几个人聊得不错,三老太爷和丁牙侩约了,等下次许家寨来卖货给丁牙侩带两块儿自家做的金钱蛋吃。
回到冯家,众人说起金钱蛋,本当笑话说的,冯大勇却嗅到了商机。
他建议道:“搁你们乡下三十文的席面,在咱们县里估计要五六十文才行,反正咱们要卖鸡蛋。”
当初许蒙给货担张提建议的时候,就是为了能够给鸡蛋抢占市场,才想的噱头。
主要是当下资源匮乏,肉食不丰富,能够有蛋配菜待客都算是极有脸面了。
经过这几个月的实践,许家寨一带的鸡蛋菜色可谓是异常丰富。
三老太爷闻言意动,却有些拿不定主意,看着许槐和许迎道:“这事儿得和族里商量商量。”
冯大勇却怂恿道:“这样,我这边认识有一家刚好,这月十六看的好,前个寻的掌勺人家嫌一天三十文的工钱太低,不干了,正发愁到处寻掌勺的呢。
我去说一说,肯定能成。
不管开了年怎样,这次就当来城里逛一圈。
咱家里又不是没地方住,太姥爷,你觉得咋样?”
三老太爷被他催促得勉强应道:“那成吧。”
许蒙插话道:“我花婶儿会做肉菜,炖的鸡汤可好喝了。”
许槐拍了他脑袋一巴掌道:“知道的说你想着你花婶儿,不知道还当你就会吃呢。”
许蒙只管嘿嘿笑。
三老太爷对许槐和许迎道:“眼瞅着要过年了,这情况咱也不知道。
先叫我家阿用她娘和良才家的来,反正年前咱们也要往县里来几趟,有生意肯定不会叫大家闲着就是了。”
许槐和许迎忙笑道:“都听三叔的。”
如此事定,许家寨诸人便准备打道回府。
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