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阮明姿带着阮明妍,一道把那嘎啦果去了皮,对半切开后,又细细的挖去了中间的核,继而把这些果肉都切成了小块。
整个灶房都弥漫着嘎啦果酸甜的果香。
因着这嘎啦果漫山遍野的实在太多,哪怕是贪吃的小孩儿也摘不完,果子沉甸甸的挂满了枝头,都是熟透了的,酸味轻,甜味重,闻着那股果香味别提多诱人了。
阮明妍边帮着阮明姿把嘎啦果去核,时不时的再吃上一个,待到她跟阮明姿处理完那一背篓的嘎啦果之时,她的小肚子已经吃得浑圆浑圆了。
阮明姿用先前在县城买的粗砂糖,狠狠心,往切碎的果块中放了将近大半,用来腌制。
太肉疼了。
这个时代砂糖还挺贵的呢!
等果酱面包做好了,她必然要设置个好价格才能对得起这些成本啊!
阮明姿心痛的想着,痛并快乐着。
待腌制得差不多了,阮明姿便将这些腌好的果块加水放到了锅里,小心仔细的熬成了一锅闻着便让人食指大动果香四溢的果酱,盛了满满当当一瓷瓶还有得剩。
阮明妍口水都快出来了,巴巴的等在灶房,巴巴的看着阮明姿。
阮明姿失笑,拿了个小碗,又拿了个小勺子,给阮明姿盛出一些来:“…这东西太甜,吃多了就腻了。”
阮明妍幸福快乐的捧着那碗果酱出去吃了。
阮明姿也尝了尝,味道比她想象中的还要好,甚至比现代那些加了不知道多少添加剂的果酱都要美味得多。
到底是原生态的果子。
阮明姿美滋滋的拿了个碗又盛出一些果酱来,正要给吕蕊儿送过去,就见着吕蕊儿抱着一个小包袱进了门。
“巧了不是?正要去你家给你送东西呢,你自己倒送上门来。”
阮明姿笑道。
“我娘让我来给你送点东西,”
吕蕊儿小鼻子动了动,“什么味这么好闻!”
她注意到阮明姿手里的碗,好奇的探过头去,惊道:“哇,这是什么?看着奇奇怪怪的,颜色倒是好漂亮,闻着也好香甜啊!”
乡下的孩子哪里吃过果酱,吕蕊儿的眼睛几乎挪不开了。
“喏,上次咱们去向阳庄时,路上不是生了好多野果子吗?”
阮明姿解释道,“我拿那个加了些糖,熬成的果酱。”
吕蕊儿震惊了。
糖这种东西,在哪儿都是奢侈品,她下意识的咂了咂嘴:“看着就很好吃…”
阮明姿笑着接过吕蕊儿手里的包袱,同时把另一只手里的碗递给吕蕊儿:“我给你找个勺子,你尝尝。
不过回去后要找个没水的容器密封起来,放在阴凉处,不然用不了几天就坏了。”
吕蕊儿这会儿满心思都在那果酱上头,哪里还听得进阮明姿的话。
阮明姿失笑着摇了摇头,转身回灶房寻了个勺子递给吕蕊儿,吕蕊儿迫不及待的舀了一勺塞进嘴里,瞬间,她瞪大了眼睛,那张圆圆的小脸上写满了五个大字——
也太好吃了!
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