梧桐文学

第56章 被猪咬了(第2页)

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走进院子一看,五个大爷正把一只猪从圈里拖出来。

猪大约猜到自己的命运,不停挣扎尖叫,两百多斤的体重像炮弹,站在最后的大爷结结实实被撞一踉跄。

刘女士家是祖传的杀猪手艺,自从她爸爸去世后,村子里的猪都是她杀的。

今天这只猪也该她主杀,不过她前天不小心撞到手腕,最近不敢用力,杀猪这项工作只能交给她的小助手,盛夏至。

众人忙着把猪按在板凳上,方便下刀,也方便接血。

盛夏至之前只帮刘女士打下手,这是她头一次主刀,格外兴奋。

江寒接过刘女士手里的围裙和套袖,帮盛夏至穿好。

他觉得有必要为自己的小猪朋友争取一下,于是劝道:“猪猪辣么——”

他本想说‘猪猪辣么可爱,怎么可以吃猪猪。

可他连‘可爱’两个字都没说出口,盛夏至便回答:“可以做成辣的。

辣椒炒肉,红烧肉,香辣猪脚皮,拆骨肉烩肥肠,虎皮青椒肉丝,干豆角烧排骨,木须肉,蒜苗回锅肉,红烧狮子头,肉末茄子,芝麻肉丝,椒麻猪肝。

哦哦,锅包肉和小酥肉不行,但你可以沾辣椒粉吃。”

江寒发誓,他看见盛夏至偷偷咽了口口水。

他没立场嘲笑盛夏至,因为他也馋。

盛夏至继续念叨:“咱们自己养的土猪,每天都放出来溜达,吃的也麸皮和米糠,肉肯定香。

其实烤肉也不错。

和洋葱一起。

先煎五花,把脂肪煎出油香,然后把瘦肉放进去——”

江寒听不下去了,再听眼泪就要从嘴巴里流出来了。

他帮盛夏至扎好围裙绑带,郑重叮嘱:“好好杀,让它少痛苦些。”

这时猪已就位,刘女士在喊盛夏至。

盛夏至冲江寒郑重点头,转身奔赴战场。

村里其他人听说杀猪,都过来看热闹。

江寒不太敢看,又很好奇,便和球球小朋友一起躲在门后偷看。

看体型,那只猪是盛夏至两倍大。

原来的五位大爷退下去仨,换上稍年轻的壮年人。

换上来的三人还是熟人,是建军叔,周叔和杨叔。

三位叔似乎都不想面对接下去血呼啦叽的画面,手按着猪,脑袋却转得老远,不敢多看一眼,还被大爷们指责不认真。

盛夏至和刘女士最后核对一遍细节,拎着杀猪刀上场了。

在她动手前,刘女士把板凳前方的不锈钢盆往左边移了一点。

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