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&ldo;这瓜子炒得可真香,比酥香坊里的都好吃。
&rdo;秦氏还想抓一把瓜子,发现一大碗竟然都被吃光了,不由叹道。
蔡小雪笑道:&ldo;那当然啦,这可是小满炒的。
&rdo;现在大家对蔡小满的手艺推崇至极,明明都是和以前一样的东西,从蔡小满手里弄出来和从前完全不同。
吃了她做的东西,觉得以前自个做的简直就是垃圾。
不过也因为如此,蔡家人花在吃食上的钱比之前多了三成,让管钱的高氏每天都咬牙,可给钱的时候依然很大方。
蔡家日子过得不错,所以平日这种零嘴还是不少的,其中以瓜子消耗最大。
和邻居唠嗑,拿到一手消息没瓜子可不行。
蔡小满看生瓜子和熟瓜子价格差距很大,哪怕用好料也还是划算的,便是干脆自己炒。
她炒的是五香瓜子,用芭蕉、桂皮、香草、桔皮、砂糖等一起翻炒而成,若是炒得好非常的香。
稍微带些花样的瓜子,那只有店铺里才有卖,价格十分昂贵。
家里翻炒的基本不放什么料,跟这种完全没得比。
蔡小满上一世就很喜欢嗑瓜子的,她当时可谓吃了市面上所有知名牌子和口味,直到现在还记得那种味道。
她回想那时候的味道,脑子里虽然没有现在品尝美食出现的画面,可比从前要更加清晰每一个步骤。
本身她又有这方面的知识,便是想着要自己炒炒试试。
没有想到,第一次就非常成功,她自己都觉得味道非常好,属于她吃过瓜子中的上品。
&ldo;这些瓜子拿出去卖,肯定能挣不少钱。
&rdo;秦氏说完这话,眼睛都亮了起来。
这种小玩意消耗最是快了,若是做这些拿去卖,成本不高,篮子提着就走,特别的方便。
&ldo;这瓜子好不好炒,我们要不卖瓜子吧?过几日就是中秋节了,我们找一个热闹的地方,肯定能卖不少。
&rdo;蔡小满也忍不住拍掌:&ldo;这可以有!&rdo;她一直都想利用自己的手艺挣钱,可是不知道一开始做什么合适。
若是炒瓜子,那倒是风险小很多,如果卖不掉自己吃了也不亏。
这东西走街窜巷就能卖掉,也就不需要守太多规矩,也不用交摊位费等,成本无形中就下降了很多。
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