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待到贵人那边传了话，他们立即杀鱼、清洗，将剔去鱼刺的鱼肉细致地切成小块，连同所需食材一并规整地摆放在竈台一侧。
柳元洵学做饭，自然是玩心居多，在场众人也都抱着陪他消遣的态度，谁都没指望他转行去当厨子。
顾莲沼原本打算让柳元洵亲自拿刀剁鱼肉，可当亲眼目睹他握刀的姿势时，还是无奈道：“这一步还是我来吧，你先别动手了。”
“哦。”
柳元洵乖乖让路，将手里的菜刀递给了顾莲沼，站到了一旁。
银鱼本就被拆解成了小块，剁起来颇为轻松。
只见顾莲沼手起刀落，刀刃寒光闪烁，富有节奏的剁肉声在厨房中回荡。
不多时，砧板上的鱼肉便被剁成了细腻的肉糜。
见顾莲沼抬眼看向自己，柳元洵便靠了过去，十分期待，“轮到我了吗？”
顾莲沼笑着点头，擦过手后，细心地为柳元洵套上袖箍，又将袖口上摺，整理平整后收拢在了袖箍里。
柳元洵站在肉糜前，既期待又郑重地接过鸡蛋。
在顾莲沼的示意下，他小心翼翼地在刀背上敲碎蛋壳，金黄的蛋液缓缓流入肉糜中。
他不认识香辛料，更掌握不住用量，这些活便都交给了顾莲沼。
搅馅上劲虽不算力气活，但柳元洵也干不了，依旧是顾莲沼在一旁操持。
说是学汆丸子，可整个过程，柳元洵能参与的地方少得可怜，饶是如此，他依旧很开心。
“来。”
顾莲沼走到他身后，将手覆在他手上，一同浸入水盆沾湿。
随后，握住劲道十足的肉糜，引导他从虎口处挤出一枚鲜嫩柔白的鱼丸。
竈膛内，柴火噼啪作响，铁锅中的清汤微微泛起涟漪，顾莲沼用筷子轻轻一抹，圆润的鱼丸便落入锅中。
水花溅起之前，顾莲沼已经先一步抬袖挡去了。
扫把尾也跟来了，但它明显很讨厌鱼肉的味道，只远远趴着，还颇具灵性地抬起爪子捂住了鼻子。
随着鱼丸陆续下锅，柳元洵渐渐掌握了要领，能够自己发力挤出鱼丸了。
见他想自己尝试，顾莲沼就松了手，站在锅前用筷子轻轻搅动，左手却一直抬着，防止柳元洵被烫到。
当圆润的鱼丸渐渐浮出水面，顾莲沼将它们一一舀入调好的汤中，温声问道：“想尝尝吗？”
柳元洵欣然点头，伸手想要接碗，顾莲沼怕他烫到手，握着碗沿不松，道：“就这样吃吧，小心烫。”
因为是自己做的，柳元洵很给面子地吃了大半碗，一直说好吃。
按他平时的饭量，这大半碗下肚，已经该饱了，可不知道是今天胃口格外好，还是鱼肉丸子格外合他心意，他还想动勺，却被顾莲沼拦住了。
“要是真想吃，一个时辰后再煮一碗便是。
吃多了不易消化，到时候肚子又该难受了。”
柳元洵听劝地放下勺子，笑道：“又是王太医说的？”
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