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因他机灵，又跟着认识了几个字，才来一年就被提拔为小头领，专门负责豆腐作坊。
“都赶紧的啊，今儿订单多，大家辛苦一下。
一会每人两碗豆浆，加糖。”
一听豆浆加糖，妇人们笑出声来。
“大平，你没开玩笑吧，今儿真的有糖？”
糖，无论是黄糖，红糖，还是白糖，在这个时代都属于稀罕物，奢侈品，价格其贵。
地主家一年都吃不了几回糖，更何况这群山区妇人。
她们当中大部人，几年都吃不到一回糖，基本上只有坐月子的时候有机会吃糖。
一听说豆浆放糖，这比过年还令人兴奋。
小张氏舔了舔嘴唇，她想问问田大平，能不能豆浆里面不放糖，把糖单独给她，她带回家去。
可是她不敢。
庄子里有规矩，除非东家许可，任何人不得从庄子带任何物品离开。
显然，和小张氏一样想法的人不少。
有大胆的村妇已经开始问了，“不吃糖行不行？我的那份单独匀给我，我带回家，给我家娃尝一尝。
长这么大还没正经吃过糖。”
“就是，就是。
大平，你和东家说说，把糖匀给我们行不行？”
“不行！”
田大平一声大吼，“东家的规矩，她给你们什么，你们就拿着。
没给你们的，不许伸手要。
谁要是再伸手要糖，这活就别干了，今儿就结清工钱。”
那可不行！
大冬天的，又是在山区，村妇们想找一份收入可不容易。
这份活，绝不能失去。
一天几文钱的工钱，还包吃两餐，既为家里节省了粮食，还解决了家用。
甚至可以说，这群村妇因为有了收入，不少人已经成为家里的顶梁柱。
比如小张氏，她靠着单薄的肩膀，撑起了一个家。
村妇们闭了嘴，但是看她们的表情，显然是失望的，一边失望一边又期待着加了糖的豆浆。
田太平哼了一声，盯着众人干活。
其实，他自己也没闹明白，为什么东家不允许大家带东西回家。
能带走的东西只有工钱。
吴庄头告诉他，这叫做没有规矩不成方圆，又叫做恩威并施。
庄子招人做工，就必须立足了规矩。
否则，有一就有二，有二就有三。
今日有人带糖回去，明日就有人带豆腐回家，后日就有人带豆皮回家
到时候，豆腐工坊就彻底乱了。
这里面的道理，田大平不是很理解。
东家仁义，大家肯定会记得东家的恩情。
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