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更远处,那锅翻腾的油,看起来清澈,却并非真正的新油,而是本就不干净的复合油又放了剂量超多的化合药剂,显出它所谓的清澈见底。
至于旁边那盆腌渍好的肉糜,新鲜红润。
可在瑾玉的目光里,肉糜纤维间粘连着肉眼看不见的、因反复解冻又冷冻而产生的冰晶损伤痕迹,以及一丝丝极其微弱、却顽固不散的、肉类开始腐败前特有的、类似氨水的腥臊气。
突然,瑾玉盯着肉糜的一处,脸色沉了下来。
那里有过于浓重的霉菌的气息,应当已长出了毛,又被不甚在意地挖走,充作无事——可神明看到了,细小到人眼看不到的霉菌正在继续滋生。
再扫过那些装在透明罐子里的酱料的罐壁,内侧靠近顶部的地方,凝结着些许干涸的酱料残留,颜色发暗——那是长时间暴露在空气中氧化的痕迹。
这些凡人感官无法捕捉的细节,在瑾玉眼中,如同黑夜中的萤火虫般清晰。
这绝非“新鲜现做”
,而是将不知存放了多久、甚至可能反复解冻使用的隔夜乃至更久的食材,用各种手段强行掩盖其本味的杰作。
霉菌以及过量到对凡人脏腑极具侵蚀性的工业添加剂啊。
山神娘娘神色沉沉,她能接受之前那些“略施手段”
的美食,却不能忽视这次。
“怎么了?”
裴雪樵很快发现了她的不高兴。
瑾玉抿唇,正准备说什么,就发现队伍已排到了前面的小孩哥。
妈妈掏出钱包,“儿砸,要哪个?牛肉的还是鸡肉的?”
小孩哥兴奋地指着招牌上最大的那个,“要那个!
有双层肉饼和好多好多奶酪的!”
妈妈点头,“那双层芝士牛肉堡两个。”
摊主闻言,眼皮都没抬,噼里啪啦打单,又抓向旁边盆里的肉糜。
瑾玉看着摊主手上的一次性手套,得出这手套大概一天没摘下过的结论,叹了口气,上前一步。
“等等。”
她按住了小孩哥妈妈正要付钱的手腕。
小孩哥和摊主都愣住了。
摊主抬起头,三角眼里满是被打断的不耐烦,“都打了单了,不能换了啊。”
“这位老板,”
瑾玉尽量让语气平和,不想一上来就撕破脸,“小孩子肠胃弱。
这食材…看着不太新鲜了,万一吃坏了肚子,小孩遭罪,您这生意不也受影响吗?”
她的本意是点到为止,毕竟山神娘娘总想着知错能改,给对方留点余地,只要他老实换了有问题的食材便好。
然而,摊主的脸色黑了下来。
他做这种“快消”
生意,最忌讳的就是被人质疑食材新鲜度,尤其是在生意这么火爆的时候。
火气上头,那一点道不明的心虚瞬间消弭,他只觉得这就是砸场子来了。
“你哪只眼睛看见不新鲜了?!”
摊主猛地拔高了嗓门,当即吸引了周围更多人的注意,“这位美女!
你这话什么意思?我这都是当天新鲜采购,现切现做的!
大家伙儿都看着呢!”
他唾沫横飞,指着瑾玉,对着看热闹的人群大声嚷嚷,“大家伙都评评理!
我这摊子多干净!
生意多好!
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