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【作者有话说】
▌山神娘娘摇着蒲扇,在小暑的午后里,又絮絮叨叨添了几条贴心话:
“正所谓‘小暑大暑,上蒸下煮’。
晌午头这阵闷热最难熬,我的办法就是打个盹儿,闭目养神,醒来喝口温热的淡盐水,可舒坦啦~”
第84章“绿豆饮小摊”
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◎外卖是该提上日程了。
◎
热闹的夜市,属于街头汉堡的摊位仅响着一人的声音。
“炸物所用的油脂,应当高温煎炸超过数十次以上,油温反复冷热循环,会产生大量丙烯酰胺。
丙烯酰胺,同样被世卫组织列为致癌物。
所以不要看油的颜色,要看它异常的粘稠度。”
她往人群外望了一眼,神色更不好了,“吃下去,最明显的反应就是快速的、异常的干渴感,即便大量喝水也无法缓解。
因为它直接作用于肾脏,加重肝肾代谢负担。”
人群外,正举着水瓶吨吨喝水的几个人动作一顿,低头看眼吃了一半的汉堡,再咽口干涩的唾液,竖起了耳朵。
瑾玉的目光最后落在那盆肉糜上,“至于这肉馅,用的是冷冻年限……”
她瞥了眼呆萌的小孩哥,才道:“和他岁数差不多的边角料碎肉。”
“我?”
小孩哥指了指自己,“我都五岁啦!”
瑾玉哦了一声,“那它比你大。”
人群霎时一片郊市粗话。
“这肉还经过反复化冻,已经产生发霉变质。
为了掩盖轻微的酸败味,加了过量的盐、糖、酱油和廉价香料,而一般在肉类上产生的细菌大多不能被高温消杀,极易引发急性肠胃炎,上吐下泻,腹痛发烧。”
她每说一句,摊主的脸色就白一分,冷汗顺着额角往下淌。
周围的人群也彻底安静了,只剩下油锅还在无知无觉地滋滋作响,那声音此刻听来格外刺耳。
“你…你血口喷人!”
摊主色厉内荏,声音却明显发虚,“你说是就是?你有证据吗?靠咬一口就能知道这么多,你谁啊你?在这装什么专家!”
“证据?”
瑾玉还没开口,人群后面突然传来一个嘶哑又暴躁的男声,“老子就是人证,老子快渴死了!”
一个中年男人挤到前边,开口前还得再灌大半瓶矿泉水,“老子和兄弟就在你这一人吃了一个这破汉堡!
他进厕所快半小时了还没出来!
老子这嗓子眼跟沙漠似的,喝了好几瓶水,一点用没有!
越喝越渴!
还觉得恶心!
原来是你这黑心肝的玩意搞的鬼!”
他这一嗓子,像点燃了炸药桶。
“哎!
我想起来了!”
另一个姑娘突然指着瑾玉,恍然大悟地喊道,“这个美女是不是卖那个绿豆饮和辣味小炒的?队伍排得老长那个!
可惜关得早!
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