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所有人的目光都死死盯着屏幕上那个代表着云岫山的绿色光点,眼神里充满了颠覆认知的敬畏。
原来,安静地沉睡,安稳地醒来,在末法时代,本身就是一种强大到无法想象的境界。
而被特殊事件部崇拜的山神娘娘,却有些烦闷。
新的一日,也是新的节气——立秋日。
日日打卡的身影没再出现在庙门。
瑾玉视线自庙门收回,涣散着看着羊肉于汤锅里上上下下,晃得她心里也七上八下,脑海里全是昨日裴雪樵那道滚烫又哀伤的亮光。
“唉。”
神明的眉眼染上了一丝凡尘的困扰。
“老板?”
按时上工的几个云岫村民小心翼翼提醒,“这……这汤滚得厉害,再煮下去,羊肉怕是要化在汤里喽?”
瑾玉倏然回神,定睛一看,锅中乳白浓稠的汤汁正激烈地翻滚着,浓郁的羊肉鲜香混合着当归、黄芪的药香,霸道地充盈了整个后厨。
——昨日因着游铎这个麻烦,山神庙没开成门,幸好立秋“贴秋膘”
,温补的羊肉也很合宜,干脆再做羊肉粉丝汤。
如今小火慢炖了一个多时辰,直炖得羊肉酥而不烂,精华尽数融于汤中。
最后把一箩筐白萝卜投入汤锅,短暂浸烫,脆嫩萝卜已经吸入肉味,撒盐调味,撒上那一把青翠的葱花,羊肉汤便成了。
正当准备下粉丝时,外边传来了熟悉的招呼声——是常来的几位老食客到了。
“老板,立秋安康啊。
今天我可得好好贴贴膘。”
“闻着味儿就来了,香得勾魂儿,是不是羊肉汤?”
瑾玉眨眨眼,从晃神里反应过来,下意识应和几声,放下手里的粉丝,拿起大勺,撇了撇砂锅表面金黄油亮的浮沫,将汤盛入一个个大海碗里。
羊肉块丰腴,萝卜块晶莹半透,葱花点缀其间,瑾玉朝帮工点头,帮工们便将热腾腾的汤碗端至食客面前。
“诶呦,光闻着味就鲜灵得不行。”
性急的一个食客,舀起一大勺浓汤,吹都不吹,就吸溜了一大口。
“嚯!”
他烫得直抽气,眼睛却满足地眯了起来。
滚烫的汤汁滑过舌尖,羊肉的浓香毫无腥膻,再加上姜和草果的辛香烘托,温润地熨帖着喉咙和肠胃。
“这汤果然鲜,”
他咂摸着嘴,又舀起一块羊肉,塞进嘴里,入口即化,丰腴的油脂在舌尖化开,吃得他连连点头,“肉也软烂。”
旁边的食客没说话,只是埋头小口小口地喝着,动作斯文又难掩急切,脸颊被热气熏得微红,显然也被这纯粹的汤味征服。
唯有少数几人,细细品味过羊肉汤后,脸上露出点疑惑,“汤底是真好,喝着浑身都暖了,药材的味也不难喝。
就是……怎么感觉少了点什么?”
可苦思一阵,没想出来,加上汤的鲜香时刻勾引着她,“算了!
好喝就完事!”
于是继续吨吨喝汤。
另一边,赶着上班的食客正埋头苦吃,直接用筷子夹起一块羊肉,咬了一大口。
羊肉炖得极透,软烂脱骨,浓郁的肉香随着咀嚼分布在整个口腔,他满足地“唔”
了一声,又端起碗,咕咚喝了一大口汤。
喝了一半,他习惯性的用筷子往汤里一挑,却挑了个空,懵然道:“黑板上不是写羊肉粉丝汤?粉丝呢?”
他不甘心地再捞了捞,浓白的羊汤,金黄油星,软烂羊肉块,半透的萝卜,翠绿的葱花……唯独没有一丝一毫粉丝的影子。
“嘶……”
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