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你呀，回头收拾收拾卷铺盖滚蛋！”
江陵慢慢走过去，朝郭子里看了一眼，“这是骤然停火，走了油，”
那中年男子怔怔看了她一眼，“对，你可有办法补救？”
“若想ròu味不散，油脂必须锁在ròu中，走了油以后，即便汤汁辅料再多也办法进入ròu中，汤汁也因此会变得油腻，无法入口，”
“对，对对，”
掌柜的一把握住江陵的手，“小兄弟可有办法解决啊，”
江陵心中一凛，赶紧把手从他手中抽了出来，她想了想，问道：“你刚刚说林老夫人刚刚斋戒完？”
“对，”
掌柜的眼睛一下不眨地望着眼前这个小兄弟。
“……这样吧，重新熬制时间肯定不够了，咱们不如就赌一把，”
“赌？”
那掌柜的一愣，眼睛瞪得更大了。
“这位林老夫人已经年逾古稀，又斋戒了这么久，我猜想她定是想要尝尝这汤的味道，先用紫菜把汤中多余油脂吸干，免得入口油腻，把这份老鸭单独盛放于另一个碟子里，加一些辅料把它做成一道开胃凉菜，”
“……这，虽然听起来还不错，可这行吗？这林老夫人可是点了名要咱们岳福楼的老鸭汤啊，”
江陵抿了抿唇，环顾了桌上其他几道已经做好的菜，“你们有没有林老夫人的菜单？”
“有，有！
你等着，”
那掌柜的忙不迭从怀里掏出一张菜品清单，江陵略略将这些菜名扫过一遍，“这林老夫人想来应是脾胃虚han，既不能食用太多han凉之物，也不能食用过量的热补之物，我猜她定是斋戒多日后胃口寡淡，想要换换口味，今日即便一份完整的老鸭汤端到她面前想来也喝不上几口，”
第29章意外之喜
“待会儿把菜送上去的时候，就说，因顾忌林老夫人的身体，怕食用鸭ròu太多han凉油腻伤了脾胃，故而改成两道，”
“好，好，就照这位小兄弟说的去做！”
掌柜的狠狠朝那人屁股踹了一脚，“还不快去！”
江陵因为心里惦念着林仲卿和二姐姐的事，故而不便久留，简单han暄几句便拱手与那掌柜的拜别。
“这位小兄弟，”
掌柜的追出门来，“我瞧你像个行家，不知哪位
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