梧桐文学

第116章 要卖菜方子吗(第1页)

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“我在家里闲着无事琢磨出来的几样吃法,就是不知道能不能在酒楼里卖。”

夏雨谦虚的说。

“你自己琢磨出来的?不知方不方便做出来尝尝味道呢?”

做酒楼的稀罕什么,当然是酒和菜啊,他们这里吃虾一般都是白灼和油焖,很少有其他做法。

主要是他们这边虾少,很少有厨师专门研究这个。

就这两种吃法还是从海边渔民那里传过来的呢。

“我们今天带的虾不多,我给你简单的做两个吧。”

夏雨看着桶里的蹦跶的几只虾,准备做两个简单点的,这天气属实有些太热了。

“好、好,这边请。”

刘掌柜赶紧的引着夏雨和张有铁去了酒楼的厨房。

进到厨房里,有几个婆子正在择菜洗菜,还有几个年轻点的厨子在切各种配菜,桌子旁还坐着一个喝茶的。

“赵师傅,这是给咱们送虾的兄弟和她女儿,这小女娃在家里琢磨了两道虾的吃法,我请她过来做出来试试菜。”

那喝茶的师傅,坐在那里竟然动都没动,端着个比酒盅大不了多少的杯子看了夏雨一眼有些不屑的说

“刘掌柜,你这是找了个小丫头,来顶替我的活了?”

“赵师傅,您这说的是哪里话,这小丫头就是琢磨出几样关于虾的吃食,我这不是也想让咱们店里的菜品多几个花样吗?您刚好在这里也可以品鉴品鉴,看咱们店能不能上这个菜?”

夏雨在旁边看的明白,这赵师傅的架子比刘掌柜的大,刘掌柜还要好声好气的哄着他。

“赵师傅误会了,我这两把刷子到您那里差远了,主要也是想把家里的大虾多卖一些出去。

沈大人嘱咐丁管家要关照我们家,我们也不是那不知道感恩的,大事儿做不了,在家琢磨出几种吃法,也是希望咱们酒楼可以更加的生意兴隆不是。”

夏雨笑着对赵师傅说,态度很是谦和,不过话里隐含的意思,大家都听的出来。

赵师傅自然是听到她话中提了沈大人,心中还有些不忿,但是面上却不敢再有轻蔑之意。

“小女娃说的不错,很有道理,那你在这做吧,所有的调料案子上都有,你只管用,我们这些人就先出去了。”

说着,站起身招呼着几个徒弟和正在洗菜的几个婆子就出了厨房门,看着好像是不打算偷学做菜的样子,其实也是不想给夏雨提供任何帮助的意思。

他们酒楼的调味料可比平常人家要多的多,如果没有熟悉的人在旁边介绍,很多调料普通人是见都没见过的,更不用说怎么用了。

在酒楼做了多年的刘掌柜自然是知道其中的道道的,但是他对这些调料也不甚明白,没法给夏雨讲讲清楚。

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